VicoTas
Câu hỏi
Thu Trang thutrang
25/06/2013 20:53

Cho hỏi cách làm bánh hạt điều?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar sinhnv 25/06/2013 20:53

1. Nguyên liệu
- Vỏ bánh: 500g bột mì, 500g bơ, 300g đường, 2 quả trứng gà, 500g bột cacao, ½ thìa cà phê muối
- Nhân hạt điều: 300g hạt điều nguyên hạt, 150g đường nâu, 20g bơ lạt, 1 thìa cà phê bột hạnh nhân

Cách làm bánh tart hạt điều


2. Cách làm
Vỏ bánh tart: Cho bột mì, bơ, đường, trứng gà, bột cacao, muối vào thau, trộn đều sau đó dùng tay nhồi thật kỹ. Lấy một lượng bột vừa nhồi trên, cho vào khuôn bánh, dùng ngón tay dàn đều, tạo một phần lõm ở giữa. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C, cho bánh vào nướng khoảng 10 phút, lấy khuôn bánh ra, để nguội.
Nhân bánh hạt điều: Nghiền nát 150g hạt điều. Làm tan chảy bơ trên chảo, cho hạt điều nghiền, đường nâu và bột hạnh nhân vào trộn đều, thêm vào một ít nước, nấu lửa nhỏ cho hỗn hợp sên lại, cho hạt điều vào đảo đều đến khi hỗn hợp kết dính. Tắt bếp.
Cho nhân hạt điều lên trên bánh tart, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần

avatar ecsboard 25/06/2013 20:53

Cách làm: 1. Đập trứng vào thố sạch, đáy bằng, có thành cao để dễ đánh. Dùng máy đánh trứng đánh hơi nổi lên. Thêm đường vào rồi đánh cho nổi cứng. 2. Rây bột mì, va-ni và bột nổi vào hỗn hợp trứng vừa đánh, thêm nước cam, 1/2 lượng hạt điều giã nát trộn đều. 3. Cho vào khuôn nhỏ đã thoa bơ. Đốt nóng lò trước khoảng 10-15 phút để lò đủ độ nóng, cho bánh vào nướng chín vàng. Lấy bánh ra khỏi khuôn, lăn qua vừng rang vàng. Cho hạt điều còn lại lên mặt bánh, dưới caramen lên trên.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hướng dẫn chế biến gà xào hạt điều?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món chay như nào?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Khử mật đắng khi làm cá làm cách nào?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ở Tp.HCM ở đâu là khu ăn uống bổ rẻ?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu cháo ngon và siêu tốc cho bé ?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Đồ nướng Hàn vs Nhật khác nhau nhiều không?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hà Nội, mua bánh cốm ở đâu ngon nhất vậy?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mọi người làm công sở bữa trưa ăn gì?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các mẹ hay làm món hoa quả dầm theo cách nào ạ?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Cách làm nước cốt chanh leo ngon mát rẻ cho mùa hè?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Xuân Trọng Các loại rau mầm không nên ăn và nên ăn?

Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Cùng chia sẻ món ăn ngon hàng ngày cho gia đình?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẹo chọn và ngâm nước sấu?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tự làm chả cá - chả mực - chả tôm ngon như ngoài hàng?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm salad rau trộn ngon như thế nào?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mọi người thích và hay ăn sữa chua loại nào?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn tự làm bánh pizza ngon như ngoài hàng?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Em muốn học pha chế, k cần học chuyên nghiệp, chỉ học để biết thôi. Có chỗ nào dạy không?

Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm chả da xứ Huế giòn ngon?

Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Cách khử độc măng tươi như thế nào?

Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip