Hướng dẫn tự làm bánh pizza ngon như ngoài hàng?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

duccanh 25/06/2013 20:52

Nguyên liệu:

nguyen-lieu-7_1370577126[1332088530].jpg

- 750gr bột mì, 2 thìa dầu olive, 1/2 thìa café muối, 2 thìa đường, 1 gói bột nở men bánh mì (7mg), 300ml nước ấm, không được nóng quá vì sẽ làm chết men, nếu lạnh quá men sẽ không dậy được.

- Nhân bánh: Bạn có thể chọn chà bông, cá hộp, tôm, sò, ngao, xúc xích, tôm, bò... Rau quả: cà chua, ớt Đà Lạt (xanh, đỏ hoặc vàng), hành tây.

- Các hương vị như lá thơm basilic, origan (cây kinh giới), nhất là dầu o liu và pho mát Mozzarella (pho mát Ý) thì không thể thiếu.

Cách chế biến:

nguyen-lieu-4[1332088530].jpg

Cho bột trộn với đường, muối, dầu olive. Hòa tan men với nước ấm, cho vào hỗn hợp trên rồi đánh thật đều tay cho bột dậy. Ủ bột trong khoảng 1h cho bột nở là được.

can-mong-banh[1332088530].jpg

Chia bột thành từng phần nhỏ, trải ra thớt và cán mỏng vừa phải.

nguyen-lieu[1332088530].jpg

Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ, bỏ đầu.

nguyen-lieu-2[1332088530].jpg

Thoa dầu đều lên mặt bánh, rắc lá basilic và sau cùng là nước sốt pizza sauce.

nguyen-lieu-1[1332088530].jpg

Xếp đều tôm lên mặt bánh.

nguyen-lieu-5[1332088530].jpg

Tiếp đến cho ớt, hành tây đã thái lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng trong vòng 15 phút.

nguyen-lieu-6[1332088530].jpg

Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai bào sợi lên. Cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là được.

nguyen-lieu-8[1332088530].jpg

Bánh nướng chín, cho ít tương cà, tương ớt lên trên rồi thưởng thức.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Em muốn học pha chế, k cần học chuyên nghiệp, chỉ học để biết thôi. Có chỗ nào dạy không? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm chả da xứ Huế giòn ngon? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách khử độc măng tươi như thế nào? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm ớt sa tế ngon như thế nào? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách ngâm tỏi thế nào cho ngon? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách muối măng ngon như thế nào? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn măng có tốt không? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm ghẹ rang muối ngon như thế nào? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Minh muốn hỏi tại sao ở Hà Nội rất ít người thích uống bột sắn dây, trong khi tra, cafe, tra chanh lại rất được nhiều người thích? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hỏi chỗ bán trà hoa cúc ở đâu ạ? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Nên uống thứ gì để thức khuya được, và kô có hại cho sức khỏe. Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hướng dẫn món cánh gà chiên nước mắm? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Bạn nào biết làm món Cánh gà chiên nước mắm bảo cho tớ nhé Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Sau mổ nên ăn gì để tránh sẹo lồi, chảy nước vàng? Đăng lúc: 20:51 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách chế biến nước giải khát từ mật nho ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm bún trộn tôm? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm chả da xứ Huế giòn ngon? Đăng lúc: 07:07 - 26/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm dạ dày kho dưa cải trứng cút? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách nấu chè hoa quả trân châu thanh mát ngày hè ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hà Nội có những quán chè khúc bạch nào ngon nhỉ? Đăng lúc: 20:50 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã