VicoTas
Câu hỏi
dang duc thang thang_star
25/06/2013 20:28

Cho mình hỏi có thể ăn trái cây thay rau được không nhỉ?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar Lucky 25/06/2013 20:28

Nói về vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, hoa quả đúng là rất qu‎í, rất có ích cho cơ thể song nếu dùng hoa quả thay rau xanh là không hợp lí.

Bởi vì, hàm lượng vitamin và các chất khoáng trong rau xanh cao hơn trái cây nhiều. Ví dụ hàm lượng caroten, các loại vitamin, khoáng chất trong rau giền cao gấp 2-6 lần trong cam, chanh. Các chất xơ trong rau còn có tác dụng chống táo bón. Một số loại rau gia vị còn có tác dụng chữa trị nhiều bệnh và là nguồn kháng sinh thực vật rất quí như: hành, cà rốt, tỏi, tía tô…

Như vậy, rau có ‎ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Nên người lớn trong bữa cơm cần có rau xanh các loại. Đối với trẻ nhỏ bên cạnh việc uống nước cam, chanh, ăn dưa hấu, hồng xiêm…các bà mẹ cần nhớ cho thêm rau xanh mỗi khi nấu bột, nấu cháo, cơm cho con. Vì càng ăn nhiều các loại rau, hoa quả thì càng cung cấp đủ viatmin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Hiện nay có nhiều trẻ không chịu ăn rau do bố mẹ quan niệm rau không có chất bổ, cho trẻ ăn rau dễ bị tiêu chảy, chế biến phức tạp…Đây là quan niệm sai lầm. Nên tập cho trẻ ăn rau từ thời kì bắt đầu ăn bổ sung. Trẻ dưới 2 tuổi cho trẻ ăn rau bằng cách thái, băm, giã nhỏ lá rau xanh cho lẫn vào bột hoặc cháo, tăng dần từ ít đến nhiều và thay đổi các loại rau trong bữa ăn hàng ngày của trẻ.

Với trẻ lớn từ 3 tuổi trở lên, lúc đầu có thể thái nhỏ, nấu canh dạng súp trộn lẫn với cơm cho trẻ em. Có thể nấu canh rau mùng tơi, rau đay với cua, rau ngót nấu với thịt, rau cải nấu cá rô, cá quả…Trẻ lớn hơn có thể ăn rau luộc, rau xào

lighting lighting 25/06/2013 20:28

Không thể ăn trái cây thay rau. Bạn nghĩ rằng trái cây chứa toàn những chất có lợi như chất xơ, vitamin, các loại vi chất, nên ăn càng nhiều trái cây càng tốt, thậm chí có thể ăn trái cây thay rau. Thực tế lại không phải như vậy. Dù các vitamin có quý giá thế nào thì cơ thể cũng chỉ cần một lượng nhất định, khi ăn quá nhiều trái cây, bạn có thể sẽ... mắc bệnh.
Để làn da khỏe và đẹp, bạn cần biết "nạp" lượng trái cây một cách hợp lý. Chẳng hạn nếu ăn quá nhiều các loại quả có màu đỏ, vàng (loại quả giàu vitamin A) như đu đủ, chuối, cà rốt, ớt, bí đỏ... sẽ có nguy cơ mắc bệnh vàng da. Ăn quá nhiều vải, nhãn, sầu riêng... bạn có thể bị nhiệt, mọc mụn nhọt hay lở loét, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 3 quả quýt loại vừa, ăn không quá 250g vải hay nhãn...

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Trái cây có thể thay thế rau xanh?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin hỏi cách chế biến món gỏi đu đủ mắm tôm chua??

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Có bạn nào biết cách chế biến tổ yến sào không nhỉ? Ông xã mình rất thích tổ yến nhưng mình ko biết cách làm!!! hic, help me!!

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết pha trà (chè) ngon và bảo quản trà đúng cách?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn nem chua ở đâu ngon các bạn ơi?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nem chua được làm từ những nguyên liệu gì?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tết ở gia đình ko thể thiếu món NEM CHUA, ai biết cách chế biến Nem Chua ngày tết chỉ dùm mình nhé?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Thực phẩm nào phòng ung thư vú?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bà bầu có nhất thiết phải uống sữa dành riêng cho bà bầu không nhỉ?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ăn ngon mùa lạnh?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Thu Trang Cách ngâm chanh đào với mật ong?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Uk Sữa bột trẻ em hãng Abort tại thị trường VN do Cty 3A nhập, có nguồn gốc xuất xứ nước nào là đúng?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Hãng Coca Cola ngoài bán nước coca cola còn bán gì nữa không?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Coca Cola làm cách nào để bảo vệ công thức pha chế?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn tủy lợn tốt hơn tim có phải ko?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nên hay không nên ăn gan heo?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Sắp đến ngày sinh nhật của bạn mình rồi mình muốn mua tặng bạn mình 1 chiếc bánh kem thật đẹp và ngon. Cho mình xin địa chỉ bán nhé. Thank nhiều.

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mua bánh sinh nhật, có nơi nào giao đến tận nhà ko nhỉ???

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Đặt bánh sinh nhật qua mang ở đâu nhỉ ?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bánh ngọt Pháp, Hồng Kông, Kinh Đô, Bảo Ngọc......loại nào ngon nhất ?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip