VicoTas
Câu hỏi
MrTien ftienhts
21/04/2013 16:27

Giúp mình tìm món"Chả ram bắp" ở HCM với mình đang rất cần tìm món ăn này mà ko biết nó bán ở đâu

LÀm ơn giúp mình vơi nhé.Mình thật sự rất cần món ăn ấy.LÀm ơn giúp mình với.YM của mình là i3enQ@yahoo.com nhé.Thank các bạn nhiều

Danh sách câu trả lời (1)
Mạnh Linh thieugia88 21/04/2013 16:27
Bạn có thể tự làm theo cách sau mà không cần phải đi mua

_Nguyên liệu:bánh trán ,bắp bào nhỏ,hành lá cắt nhỏ,đậu phụng xay nhuyễn,thịt băm,1 ít bột đao & gia vị cần thiết (mắm,muối,bột ngọt,đường,.....)
_Cách làm:
+Nhân: Trộn bắp bào nhỏ +hành lá + muối(1 it thoi) sau đó đem hấp lên đến khi bắp chín
+Bánh trán: Hòa 1 chén nước gồm 1 ít dấm,đường, xoa lên mặt ngoài of bánh => bánh mềm,dễ cuốn & khi chiên tạo màu vàng đẹp và giòn. Cho nhân vào giua, cuốn tròn bằng ngón cái là vừa.
+Nấu dầu sôi lên, cho chả ram vừa cuốn vào chiên vàng (chú ý điều chỉnh lửa vì bánh trán rất dễ cháy).Vớt ra để róc dầu, bày ra dĩa.
_Nước chấm:Cho 1 ít dầu lên chảo, khi dầu nóng, bỏ hành tỏi đã bóc vỏ,đập dập vào phi thơm.Sau đó cho đậu phụng xay nhuyễn , thịt băm, gia vị (tuy khẩu vị mỗi người thôi) -> trộn đều để thịt thấm rồi cho 1 chén (or nhiều hơn tùy vào số lượng người ăn) nước lọc + 1 ít bột vào khuấy đều đến khi hỗn hợp qúanh lại rồi nhắc xuống.Cắt 1 miếng bơ nhỏ cho vào nước chấm khuấy cho bơ tan chảy hết là được.
Khi ăn,có thể dùng bánh trán cuốn chả ram cùng với rau xalách,diếp cá,rau thơm,đồ chua,... & chấm nứơc chấm để ăn. Ngon lắm đấy
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Xuân Trọng Cho tớ hỏi Bột Gelatine là loại bột gì ! nó có phải là Rau Câu ! mua nó ở đâu !?!!

Đăng lúc: 16:27 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Ăn rau lang rất có lợi cho sức khỏe đúng ko ạh?

Đăng lúc: 16:27 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Việt Nam mình có Xuất khẩu được Rượu ra nước ngoài không nhỉ.

Đăng lúc: 16:27 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Việt Thịt bò Mỹ nướng ????

Đăng lúc: 16:27 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hương Phi lê bò nấu sữa tươi ???

Đăng lúc: 16:27 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

dang duc thang Làm sao để sôcôla tự làm để lâu không bị chảy?

Đăng lúc: 16:27 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hương Ăn trứng mỗi ngày thì có cao lên được ko?

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

dang duc thang Salad tôm đỗ trắng ???

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Việt Salad Hoàng Đế ???

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Bạn có biết Phở đầu tiên xuất hiện tại đâu

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

NgocUk Xà lách mực làm thế nào??

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Cơm hải sản nướng ống tre ????

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Ngô Minh Tùng 5 phút cho món canh cà chua thịt bò ?

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Cảnh Chú bọ rùa cà chua ???

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Vân Mì Quảng Sốt Bò Bằm ai làm món này rồi, chỉ mình với ?

Đăng lúc: 16:26 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Cảnh Mực Xào Ớt Khô làm thế nào nhỉ ?

Đăng lúc: 16:25 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hoài Nam (Nam Tước) Súp hải sản bổ dưỡng ??

Đăng lúc: 16:25 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Lê Thị Hoa Hồng Bún ốc nóng thật ngon ???

Đăng lúc: 16:25 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hương Ăn sáng súp ngô cua ???

Đăng lúc: 16:25 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Mạnh Linh Súp nghêu chua cay ??

Đăng lúc: 16:25 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Rao vặt Siêu Vip