VicoTas
Câu hỏi
avatar m0zjlla
22/07/2013 13:55

Hướng dẫn làm món trứng gà lộn xào me?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar C4ndyman 16/07/2013 09:08

Chuẩn bị

- 3-5 quả trứng gà lộn hoặc trứng vịt lộn

- 1 vắt me khô hay 1-2 quả me xanh

- Rau răm, đường, ớt bột, nước mắm, tỏi

- Lạc rang chín, giã thô.

Cách làm

  • 1

    Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi, luộc chín trứng.

  • 2

    Me khô cho ra bát, thêm nước sôi, chần cho me tan, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Nếu dùng me quả thì bạn đun nồi nước sôi, cho me vào chần đến khi me chín, vớt bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.

  • 3

    Trứng sau khi chín, đập trứng ra bát, bỏ vỏ.

  • 4

    Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho nước cốt me vào nồi, thêm đường, nước mắm, ớt bột, đun sôi, bạn nêm nếm vị chua, ngọt vừa ăn.

  • 5

    Cho tiếp trứng gà lộn vào đun cùng, đến khi phần nước sốt sánh đặc, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

  • 6

    Múc trứng ra bát, bên trên rắc một ít lạc rang, dùng kèm với rau răm.

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Những món người bị ho kéo dài nên ăn?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Gợi ý menu tăng cường trí nhớ cho sĩ tử ngày thi ?

Đăng lúc: 17:05 - 22/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm canh thịt bò củ cải đầy hấp dẫn ?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Các mẹ hướng dẫn giúp mình bí quyết ngâm sấu giòn, ngon?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách dùng các loại lá gia vị?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món canh sườn hầm đậu ?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

lighting Cách dùng rượu trong chế biến thức ăn?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Những món quà vặt nào nóng hổi nhưng đắt khách ngày hè?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món chả mọc hấp thơm ngon ?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Chế độ ăn uống nào lành mạnh nhất thế giới?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món dạ dày xào nấm ?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Các mẹ cho em hỏi cách làm những món ăn chay cho đầu tháng ạ?

Đăng lúc: 09:08 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Những lợi ích của dầu thực vật?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Hướng dẫn làm nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Lần đầu mẹ bạn trai sang chơi nên nấu những món gì?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Chọn đường và bột làm bánh đúng cách?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn bạn làm chè cam sữa chua mát lạnh?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao để uống rượu an toàn?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống nước chanh vào buổi sáng có tốt không ?

Đăng lúc: 10:57 - 19/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn cách làm sạch cua lột ?

Đăng lúc: 09:07 - 16/07/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip