Câu hỏi
namtuoc
25/06/2013 19:43
Món thịt nấu đông??
Dạ các chị giúp em món thịt nấu đông ạ , xin chỉ giáo giúp em nha.
kietkiet
25/06/2013 19:43
Danh sách câu trả lời (6)
kietkiet
25/06/2013 19:43
Đây, thịt đông nhà tớ nấu thế này( bí quyết của mẹ chồng tớ). Theo cảm nhận của tớ là ngon:
Thịt nạc chân giò khoảng 1/2 kg, 2000 bì lợn cạo thật sạch, mọc nhĩ khoảng 1000.
rửa sạch bì lợn, cho vào nồi nước lạnh đun sôi bùng lên, đổ ra rửa lại bì 1 lần nữa, Thịt nạc chân giò ( lọc sạch phần mỡ) thái vùa ăn, bì lợn cắt to bằng nủa bàn tay. Đổ nước ngập quá mặt thịt 2 cm, đập 2 hành khô, thái nhuyễn vào, đun nhừ thịt nước vừa sấp sấp mạt thịt là ổn.( đun nhỏ lửa cho nước trong) Vớt bì bỏ đi, cho bột nêm ,mọc nhĩ vào đun thêm 1 tý, rồi cho htj tiêu vào, múc ra từng bát. Để nguội. Xơi
Thịt nạc chân giò khoảng 1/2 kg, 2000 bì lợn cạo thật sạch, mọc nhĩ khoảng 1000.
rửa sạch bì lợn, cho vào nồi nước lạnh đun sôi bùng lên, đổ ra rửa lại bì 1 lần nữa, Thịt nạc chân giò ( lọc sạch phần mỡ) thái vùa ăn, bì lợn cắt to bằng nủa bàn tay. Đổ nước ngập quá mặt thịt 2 cm, đập 2 hành khô, thái nhuyễn vào, đun nhừ thịt nước vừa sấp sấp mạt thịt là ổn.( đun nhỏ lửa cho nước trong) Vớt bì bỏ đi, cho bột nêm ,mọc nhĩ vào đun thêm 1 tý, rồi cho htj tiêu vào, múc ra từng bát. Để nguội. Xơi
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip