VicoTas
Câu hỏi
avatar MrCuong
30/05/2013 06:54

Nấu rau ngót với gì tốt nhất?

Tư vấn cho em?

Danh sách câu trả lời (1)
avatar khangvip 30/05/2013 06:54
Rau ngót có tác dụng làm cân bằng thân nhiệt nên rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuỳ vào mục đích mà chọn các thực phẩm đi kèm để có món ăn ngon, mát, bổ.
Trong những năm gần đây, qua việc sưu tầm các tài liệu có liên quan đến món ăn và dược tính của cây bồ ngót (còn gọi là rau ngót, bù ngót), chúng tôi nhận thấy cây bồ ngót ngày càng được đông đảo người dân quan tâm vì vừa làm món ăn khoái khẩu vừa làm thuốc chữa trị một số bệnh.



Canh bổ



Canh rau bồ ngót ngoài việc làm khoái khẩu còn có tác dụng làm cân bằng thân nhiệt rất tốt. Bạn có thể tham khảo hai loại canh rau bồ ngót dưới đây:





- Bồi bổ cơ thể: Nấu canh rau bồ ngót với giò heo hoặc thịt nạc băm nhuyễn- một tuần dùng hai đến ba lần. Kinh nghiệm cho thấy ăn loại canh này vào buổi cơm chiều là tốt hơn cả.



- Trị chứng nước tiểu vàng đục và đau vùng thắt lưng: Nấu canh rau bồ ngót với nấm rơm. Mỗi ngày ăn một lần vào buổi cơm chiều. Ăn liên tiếp trong 3 - 4 ngày sẽ có hiệu quả tốt.





Chữa bệnh



Lá rau bồ ngót tươi từ trước đến nay được người dân dùng làm thuốc điều trị một số bệnh với các cách dùng được mô tả như sau:



- Trị bệnh tưa lưỡi cho trẻ con: Dùng một nắm lá rau bồ ngót rửa sạch, giã nhỏ rồi cho vào một ít nước lọc đã được đun sôi, để nguội dần (cho đến khi còn hơi ấm thì dùng), vắt lấy nước, dùng bông gòn hoặc vải mỏng để rơ nước này lên lưỡi, lợi, miệng của người bệnh.



- Trị tưa lưỡi cho người lớn: Dùng nước xay rau bồ ngót (20 g rau bồ ngót xay với 300 ml nước; sau đó lọc bỏ bã) uống kết hợp với vitamin 3B. Ngày uống hai lần vitamin 3B (một vào buổi sáng và một vào buổi tối) và một lần uống nước xay rau bồ ngót vào buổi trưa. Kinh nghiệm cho thấy uống trong vài ngày là bệnh sẽ thuyên giảm đáng kể hoặc chấm dứt.



- Chữa sót nhau: Dùng một nắm lá rau bồ ngót rửa sạch, giã nhuyễn và cho vào một ít nước đun sôi để nguội, vắt lấy chừng 100ml. Chia làm 2 phần để uống hai lần (mỗi lần cách nhau 10 phút); sau chừng 15 - 30 phút, nhau sẽ ra hết và sản phụ hết đau bụng.



Để chữa sót nhau, có người còn dùng rau bồ ngót giã nhuyễn rồi đắp vào gan bàn chân, song cần lưu ý là khi nhau đã ra hết thì cần tháo miếng băng thuốc ra ngay.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Nguyễn Văn Siêu Cách làm món*Kim Long hý Nguyệt*???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Lẩu tôm càng???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Lẩu tôm nấu mẻ*???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Canh bí bằm nấu tôm - Đậu phụ sốt cà* ???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ăn cho người thể lạnh ?

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Loại thực phẩm nên ăn đêm?

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Món ăn dân dã : Canh khổ qua nấu tôm - Trứng đảo.*???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ăn dân dã :* Canh rau mồng tơi - Mắm ruốc*???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nghe về sữa có melamine mình lo quá vì mình hay ăn phô mai, không biết phô mai đầu bò cũng làm từ sữa thì có bị không?

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món* Canh khoại sọ - Cà pháo chấm mắm tôm*???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Cách làm *Nem cuốn*???

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nước uống đóng bình nào đảm bảo hả các mẹ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Dùng nước ép gì để giảm cân ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hin Chỉ dùm mình cách ngâm MƠ, SẤU, DÂU và các loại quả ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tư vấn cho mình cách làm sữa bắp ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Giúp mình công thức làm Trà xanh không độ ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Hỏi cách ngâm MƠ, SẤU, DÂU và các loại quả?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao để nước táo ép ko bị đen ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai biết làm sâm bí đao ko ạ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm sinh tố chanh leo ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip