Phân biệt các loại bột ngô?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

lighting 21/04/2013 16:43

Bột ngô cũng chia làm 2 loại cơ bản:
- Bột ngô trắng (cornflour, cornstarch): bột trắng, mịn và rất nhẹ, làm từ tâm trắng của hạt ngô. Trong nấu ăn thì bột ngô còn có tác dụng là chất làm sệt khi nấu các món súp hoặc sốt.
- Bột ngô vàng (cornmeal, hay đôi khi còn được gọi là Polenta): là bột được xay từ nguyên hạt ngô khô.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác

	Pastry flour là loại bột dùng làm gì? Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Em muốn hỏi self-rising flour là bột gì? Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Cake flour là loại bột như thế nào nhỉ? Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Phân biệt bột mì thường với bột bánh mì ? Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Hỏi cách làm bánh kẹp? Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Công dụng của mứt cà rốt? Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Cho hỏi về công dụng của đường đỏ? Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Câu hỏi khác
	Rửa rau bằng nước lã có sạch trứng giun không? Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Có thể sản xuất thịt nhân tạo không? Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Nguyên liệu chính của bia đắng Bitburger là gì nhỉ? Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Em muốn tự làm bột ngũ cốc để uống? Các anh chị giúp em với Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Công dụng của trà giải nhiệt rau má? Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Em muốn hỏi cách bảo quản cốm? Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Cách chọn cốm như thế nào nhỉ? Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Nguyên liệu làm bánh sô-cô-la nhân kem dành cho 4 người ăn thế nào thì đủ? Đăng lúc: 16:40 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Hỏi nguyên liệu thế nào thì đủ cho 4 khẩu phần ăn khi làm món bánh nhân bí phô mai? Đăng lúc: 16:40 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Tại sao khi ăn một số loại trái cây, một số người có thói quen ăn cùng với muối? Đăng lúc: 16:40 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Được biết, trong dân gian, người ta thường truyền nhau rằng: “Không nên ăn mận sau khi ăn cá trắm đen”? Đăng lúc: 16:40 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác
	Làm sao để bớt ăn nhiều ? Đăng lúc: 16:40 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã