VicoTas
Câu hỏi
Đức Việt ducviet
25/06/2013 20:54

Bí quyết pha cà phê phin ngon kiểu việt nam

Bí Quyết pha cafe ngon!

Thường ngày bạn ngồi quán, nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào. Xin mách một số bước cơ bản giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như ý.
Yêu cầu chung trong việc pha chế:
- Trước hết, bạn cần mua đúng loại cà phê dùng cho cách pha phin, tránh mua những sản phẩm dành cho các kiểu pha đại trà.
- Nước pha càng tinh khiết, sản phẩm của bạn càng ngon. Tốt nhất, nên dùng nước sôi 100 độ C.
- Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, lượng trung bình khoảng 29 gam cho loại đen và 17 gam đối với loại có sữa.
Các bước cơ bản:
- Đảm bảo phin và tách phải sạch và khô.
- Đặt phin lên miệng tách, cho vào phin một lượng cà phê, sau đó lắc nhẹ phin đều tay, xoay theo hình xoắn ốc cho có độ chặt nhất định.
- Cho khoảng 20 ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 45 ml nước hoặc nhiều hơn vào. Thao tác này giúp bạn giảm thời gian pha chế.
- Đậy nắp trên miệng phin, đợi từng giọt nhỏ xuống tách.
Mỗi tách cà phê truyền thống sẽ cho khoảng 65 giọt trong thời gian 6 phút.


Danh sách câu trả lời (0)

Chưa có câu trả lời nào. Bạn hãy là người đầu tiên!

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Chế biến các món từ quả thốt nốt

Đăng lúc: 20:54 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các món chế biến từ Dạ dày

Đăng lúc: 22:03 - 19/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Các món chế biến từ thịt thỏ

Đăng lúc: 17:16 - 05/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Các món chế biến từ cà chua? Có ai biết không ạ?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày hè oi bức?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon ?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn cách làm rượu nếp Tết Đoan Ngọ?

Đăng lúc: 23:14 - 14/07/2013 trong Ăn uống

Chip chip Những loại trái cây tốt cho người bị tiểu đường ?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chọn hoa quả ngon đón tết Đoan Ngọ ?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Cách nhận biết bún chứa độc chất gây ung thư?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món cá basa kho tàu?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5) năm nay các gia đình chuẩn bị những gì ạ?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Kinh môn - Hải Dương nổi tiếng với loại nông sản gi?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hin Nên ăn uống thế nào khi đang uống thuốc kháng sinh?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những ai không nên ăn chè khúc bạch?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Thu Trang Cho hỏi cách làm bánh hạt điều?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn chế biến gà xào hạt điều?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến món chay như nào?

Đăng lúc: 20:53 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Khử mật đắng khi làm cá làm cách nào?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ở Tp.HCM ở đâu là khu ăn uống bổ rẻ?

Đăng lúc: 20:52 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip