Cách chế biến canh ngao nấu dứa chua?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

ducviet 25/06/2013 20:10

Món ăn có vị thơm ngon, chua dịu lại không mất nhiều thời gian chế biến bạn nhé!

	Nguyên liệu gồm có: 1kg ngao 1 quả dứa, 2 quả cà chua Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu, 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô Nước mắm, bột canh, mỳ chính.
	Bước 1: Cà chua rửa sạch, 1 quả bổ múi cau, 1 quả thái hạt lựu.
	Hành khô thái nhỏ, gừng đập dập.
	Răm, hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ.
	Bước 2: Ngao rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc.
	Khi ngao mở miệng thì bạn tắt bếp, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng mắm, mỳ chính, bột canh, 1/3 chỗ hành khô cho ngấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn.
	Bước 3: Làm nóng ít dầu ăn trong nồi, cho phần hành khô còn lại vào phi thơm.
	Đổ cà chua vào xào cùng.
	Khi cà chua chín nhừ bạn cho ngao vào.
	Đảo đều 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra bát.
	Bước 4: Đổ bát nước luộc ngao vào nồi, chú ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ và gừng vào đun khoảng 10 phút.
	Sau đó cho ngao và cà chua bổ múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn.
	Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt bếp.
	Múc canh ngao ra bát, ăn nóng.

Món ngao nấu kiểu này ăn có vị thơm của dứa lại ngọt ngọt, chua dịu nhưng cũng rất đậm đà. Cách nấu này mình cho thêm 1 chút gừng nên dùng bữa tối bạn cũng không sợ lạnh bụng đâu nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh này!

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Cách chế biến món ngon giá hẹ xào đậu thịt ? Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách chế biến món gỏi tôm rau rút? Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách chế biến món canh cải thảo? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Học cách làm móm cải thảo cuộn thịt gà? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Chế độ ăn cho người viêm gan mãn tính? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách ăn khỏe mạnh cho người ăn chay ? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn gì để không bị căng thẳng, trầm cảm ? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	chi giùm tôi quán ăn chay với? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Tôi định ăn chay trong vòng 2 tuần mà kô biết quán chay nào ở HNội ngon cả. Ai giúp tôi với! Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn chay và tác dụng của ăn chay? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn chay tốt cho trí thông minh có đúng không các bác ? Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Ăn uống
	Có phải bây h các món ăn chay làm giống hệt mấy mọn mặn ko? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Sư ăn chay đúng hay không ? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Em chưa biết bánh ít là bánh gì\? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	các bác cho e hỏi>Ăn chay có bị đau dạ dầy ko? Đăng lúc: 20:09 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn kiêng liệu có tốt? Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn chay tốt cho xương là đúng hay sai vậy? Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Mình Đang muốn giảm béo không biết lên ăn những loại thức ăn nào ? Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn cơm gạo lứt trộn muối mè có lợi gì cho sức khỏe? Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	e rất béo.Mà mùa hè rất nhiều đồ ăn ngon.Ăn ngon ngủ tôt.Nhưng e lại muốn giảm cân.Cho e vài lời khuyên trong ngày hè này.Để e không bị tăng cân nữa.h Đăng lúc: 20:08 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã