VicoTas
Câu hỏi
avatar jessika000
25/06/2013 17:48

Cách làm bò viên ngon ở Việt nam có ai biết không ?

Cách làm bò viên ngon ở Việt nam có ai biết không ? thuần việt không bị lai xin chỉ giúp?

Danh sách câu trả lời (1)
avatar hoangvuhoa 25/06/2013 17:48

Cách nấu món canh bò viên

Món ngon Việt Nam - Món ngon Việt Nam
Những viên thịt bò thơm mềm, ngấm màu cà chua đỏ hồng rất ngon miệng và ngon mắt nữa. Món ăn thích hợp với cơm nóng hoặc bánh mỳ.




Nguyên liệu:

Cà chua 2 quả

Thịt bò xay 200 gr

Hành, mùi tàu, mùi ta thái nhỏ

Bột canh, hạt tiêu

Dầu ăn


Cách làm:

Thịt bò xay đem trộn với 1 thìa bột canh, để cho ngấm.
Cà chua rửa sạch, cắt miếng hình múi cau.


Đun nửa nồi nước sôi rồi nặn thịt bò thành nhiều viên tròn, cho thịt bò viên vào nồi nước chần chín sơ. Nước chần này giữ lại.
Thịt bò chần vớt ra bát


Đặt một cái nồi khác lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi đổ cà chua thái miếng vào xào, nêm một chút bột canh. Xào đến khi cà chua chín nhừ. Tiếp đến cho thịt viên vừa chần vào xào với cà chua.



Cho chỗ nước chần thịt vừa nãy vào, tốt nhất là nước nóng để nồi canh nhanh sôi. Nêm nếm cho vừa ăn.

Bạn có thể để lại một vài miếng cà chua đến bước này mới cho vào để bát canh vẫn có miếng cà chua, trông đẹp và ngon hơn.
Đun sôi vài phút nữa rồi rắc hành mùi thái nhỏ vào.


Tắt bếp, múc ra bát ăn nóng


Mách nhỏ:

Thịt bò viên nên được chần trước để khi cho vào xào với cà chua không bị vỡ và tan ra trong nồi.

Bạn cũng có thể thêm nước sốt cà chua mua sẵn để món ăn có màu sắc rực rỡ hơn

Chúc bạn thành công!

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Vitamin E có nhiều trong thực phẩm nào?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hin Làm thế nào để món rau luộc vẫn giữ được màu xanh tươi?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn em làm món canh gà hầm đu đủ rau ngót với?!

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có bạn nào biết công thức nấu món Ếch xào tía tô không?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Công thức nấu món xôi chà bông gà?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách chế biến món tôm xào nấm rơm?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Chỉ dùm mình cách làm bánh khoai lang đậu xanh với?

Đăng lúc: 17:48 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xào gan thế nào để không có mùi tanh, nhất là gan gà, a biết chỉ mình với?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bạn chỉ giúp cách muối chua cá cơm ,Cảm ơn?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn nào ở miền Tây? Cho mình hỏi về cách ăn quả thốt lốt?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn nào biết cách làm món bò kho chỉ mình với?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách rang muối ớt không dính chảo?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

lighting Cách pha nước nhúng bánh tráng chả giò?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn ơi có cách nào làm món tôm thật đơn giản ma vân ăn dc ko? đơn giản thôi nhé?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

MrTien Dấm tỏi có màu xanh lá cây?????????????????

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai biết quy trình làm Siro dâu hay nho ko,chỉ em với.Thanks nhiều.?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bạn ơi, làm ơn chỉ giúp mình món cá lăng ngoài việc dùng nấu canh chua ra còn có thể làm món gì khác?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Link Hỏi rễ cây đinh lăng ngăm rượu trị bệnh gì? có thể ngăm chung với táo hoặc nhãn nhục được không?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Khi rang đậu phộng tại sao lại bỏ muối?

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi và cafe cappuchino và 1 số loại cafe Ý khác có đắng không và uống như thế nào ???ngon không ???

Đăng lúc: 17:47 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip