Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ ?

Miến trộn kiểu Hàn Quốc rất dễ làm, các nguyên liệu lại sẵn có. Chút thịt bò mềm, rau cải xanh mướt, nấm và hành tây giòn ngọt quyện trong tô miến đậm đà và thơm phức mùi vừng.

 Cách làm:

Miến ngâm nước cho mềm. Thịt bò thái mỏng.

 

Tiếp theo là xào các nguyên liệu:

 

 

 

Xin gợi ý món miến trộn phong cách Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ thích vì món ăn rất ngon, lạ miệng, có nhiều rau.

Nguyên liệu:

Miến Hàn Quốc hoặc miến đậu xanh thường: 200g;

300g rau cải bó xôi;

Thịt bò 300g;

Cà rốt 1 củ;

Nấm rơm 1 ít (có thể chọn nấm hải sản, nấm đùi gà tùy sở thích của bạn);

Hành tây nửa củ;

Dầu mè; Xì dầu; Đường; Vừng rang 1 thìa.
 
Thực hiện:

Miến ngâm nước cho mềm rồi chần chín trong nước sôi. Vớt ra, cho vào 1 âu nước lạnh.

Rau cải cắt gốc, rửa sạch. Nếu rau dài thì cắt làm đôi. Đun nước sôi, thêm chút muối rồi chần chín rau. Vớt ra để ráo.
Cà rốt thái sợi. Nấm rơm rửa sạch, cái to thì thái nhỏ ra

Hành tây thái múi cau mỏng.

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, đảo riêng hành tây đến khi chín tới.

Sau đó cũng đảo nấm và cà rốt như vậy. Đổ ra bát riêng. Trong quá trình xào này bạn có thể nêm chút xíu gia vị để rau củ đậm đà hơn.

Thịt bò thái sợi mỏng. Ướp với chút xì dầu, hạt nêm và hành xanh thái nhỏ. Sau đó cho vào chảo xào lửa to.

Khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn lấy 1 cái âu to, cho miến vào, rồi đổ lẫn thịt bò và các loại rau củ vào với nhau.

Thêm xì dầu, trộn đều nêm nếm đến khi vừa ăn thì thôi. Tiếp đó cho 1 thìa dầu mè, tí xíu đường và rắc vừng rang lên trên.

Trộn đều lại lần nữa.

Bây giờ miến trộn kiểu Hàn đã sẵn sàng rồi. Mời các bạn thưởng thức

Đĩa miến trộn đầy màu sắc và phong phú các loại rau củ.

Miến trộn ngon ăn theo phong cách Hàn Quốc nhé! 

Nguyên liệu:

Nấm tươi, miến, thịt bò, cà rốt, cải bó xôi, hành tây, hành lá, chả cá, trứng gà, thịt cua chay. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị gồm: Caramen, đường, muối, vừng, dầu, dầu vừng, dầu đậu nành.
 
Cách làm món Miến trộn kiểu Hàn Quốc
 
Cách làm:

Chần qua nấm tươi bằng nước nóng, để nguyên cây không cắt. Luộc miến: Cho miến vào nước cùng với nước tương và dầu đậu nành, đun sôi nước. Sau đó, vớt miến ra rửa sạch bằng nước lạnh cho hết dầu. Cắt rau cải khoảng 6 cm chần qua nước sôi.
 
Trứng tráng mỏng, cuộn lại và thái nhỏ. Xé mỏng thịt cua chay. Sau đó, lấy miến đã luộc trộn với dầu vừng rồi trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên cùng với miến, cho miến vào đĩa và cuối cùng rắc vừng lên, thưởng thức.