VicoTas
Câu hỏi
avatar trinh9240
30/05/2013 07:21

Cách làm món canh bí đỏ đậu phụ trứng?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar banlaban3 30/05/2013 07:21
- Nguyên liệu: (cho gia đình 4 người)

Bí đỏ: 3 lạng
Đậu phụ: 3 bìa (cỡ vừa)
Trứng: 2 quả (trứng gà)
Hành xanh
Gia vị, bột nêm.

- Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông (mỗi chiều khoảng 1cm)
Đậu phụ rửa sạch, cũng thái miếng vuông nhỏ (khoảng 1cm)
Hành xanh thái khúc, phần hành củ tươi xé mỏng. Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh bông
Đặt nồi, khi nước trong nồi sôi cho bí đỏ vào trước tiên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng 5 phút cho bí chín mềm, lúc đó tiếp tục cho đậu phụ vào.
Đợi canh sôi lại, đổ từ từ trứng gà đã đánh bông vào (có thể đổ qua rây cho trứng được mịn và lên vân đẹp), dùng đũa khuấy nhẹ, đều theo 1 chiều.
Canh sôi lại là được, rắc hành xanh và hành củ vào, múc ra bát ăn nóng.
Món canh bí đỏ không cần dùng tới thịt cá để nấu nhưng vẫn ngọt ngào, đầy đủ chất dinh dưỡng. Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể dùng để thỉnh thoảng đổi món cho bé, thay cho những bữa cháo, bữa cơm đơn điệu hàng ngày.

Theo Afamily
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Khi nấu canh cải với cá thác lác, phải cho gừng vào thì canh sẽ ngon hơn. Vì sao như vậy?

Đăng lúc: 07:21 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món bò xốt chanh?

Đăng lúc: 07:21 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món bò cuộn phô mai?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món cua xốt ớt?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Có bí quyết nào giúp kho cá ngon mềm không?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẹo hay cho các món luộc?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao cho nước lẩu được ngon ?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Rượu lậu không đăng kiểm thì có thể đảm bảo chất lượng không?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món đậu hà lan xào trứng gà?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món giò heo chua ngọt?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món tôm chiên dừa?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm cá chép om đậu đỏ?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món gỏi gà với thân chuối?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm miến trộn rau cải?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ngô chiên tôm?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Cách làm cải thảo xốt tỏi xì dầu?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm cà phê chuối?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Việt Những điều nên tránh để có bữa tối khỏe mạnh?

Đăng lúc: 07:20 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Rượu bia làm tăng nguy cơ tái phát ung thư vú?

Đăng lúc: 17:22 - 26/06/2013 trong Ăn uống

nophoto 7 điều không nên làm sau khi uống rượu?

Đăng lúc: 07:19 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip