VicoTas
Câu hỏi
avatar vip_kfc
30/05/2013 07:17

Cách làm thịt rang mắm tép?



Danh sách câu trả lời (1)
Vinh tranquangvinh 30/05/2013 07:17
- Nguyên liệu

Để có một đĩa thịt rang mắm tép thơm lừng cho bữa tối, chỉ cần 2 lạng thịt ba chỉ tươi
2 thìa cafe mắm tép loại ngon
Hành xanh.
Hạt tiêu, nước mắm ngon, gia vị
Rau sống và dưa chuột ăn kèm

- Cách làm

Thịt ba chỉ nên luộc qua để thịt được săn, mọng, không bị tóp và ra mỡ khi rang.

Thịt ba thái miếng, xếp ra đĩa, nhưng chú ý không được ướp bất kỳ loại gia vị nào.

Phi hành mỡ cho thơm (chỉ cho 1 chút xíu dầu hoặc mỡ), đổ thịt vào, đảo đều tay, để lửa to.

Khi miếng thịt vàng cháy cạnh, cho 2 thìa mắm tép vào, tiếp tục đảo đều tay, và lúc này mới bắt đầu nêm nếm gia vị + nước mắm ngon cho vừa ăn.

Tắt bếp khi thấy thịt và mắm tép quyện vào nhau, miếng thịt săn, mắm se se khô.

Rắc chút hành xanh, hạt tiêu, và xúc ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Để chế biến món thịt rang mắm tép không hề mất nhiều thời gian, chỉ cần 15 đến 20 phút là bạn đã có được món mặn quyến rũ cho bữa tối.

Món ăn này đặc biệt hợp với tiết trời se lạnh của mùa đông, hợp khẩu vị của cả trẻ nhỏ lần người già. Cả nhà sẽ có được những giây phút quây quần bên mâm cơm ấm cúng, xuýt xoa với cái ngon, cái ngọt của món ăn thấm đẫm hồn quê.

Theo Afamily
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cho em hỏi : bia tươi, bia hơi, bia chai, bia lon khác nhau chỗ nào ạ?

Đăng lúc: 07:17 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Hỏi cách làm sữa đậu xanh ?

Đăng lúc: 07:17 - 30/05/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Làm món Bò Sốt Vang (kiểu Bắc) ??

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin công thức chuẩn làm bánh chưng tết! ?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Sốt mỳ Ý (thịt bò cà chua)- làm thế nào cho ngon?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao để nồi nước lẩu được ngon?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nhận biết thực phẩm tẩm phẩm màu độc hại?

Đăng lúc: 23:55 - 24/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tía tô chữa rối loạn tiêu hóa?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Những sai lầm nguy hiểm khi ăn rau?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nên ăn gì khi có triệu chứng ợ chua?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Những thức ăn giúp dễ ngủ?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn trứng gà mỗi ngày, liệu có hại ?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Cho mình hỏi Cách nấu món thịt kho Tàu với ?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

lighting Thực phẩm nào giúp giảm béo?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Lẩu Phùng Hưng bây giờ bao tiền một nồi, 600k có đủ cho 12 người?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin hỏi nước ngọt coca cola có tác hại gì cho trẻ em ko ?Xin hỏi nước ngọt coca cola có tác hại gì cho trẻ em ko ?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nấu mực có mùi tanh làm sao khử mùi được?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có người nói ăn nhiều trứng thì bổ máu, có đúng như vậy không?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bột ngọc trai có nên uống hay không?

Đăng lúc: 07:16 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Vì sao vitamin C tự nhiên tốt hơn tổng hợp?

Đăng lúc: 07:15 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip