VicoTas
Câu hỏi
avatar anhchangdepzaj
25/06/2013 20:04

Có nên ăn sống mì ăn liền không?

Em rất thích ăn mì ăn liền sống, thơm thơm, giòn giòn,..rất ngon.  Nhưng cũng hơi phân vân, vì ngoài bao bì hướng dẫn sử dụng đều nói cho mì vào tô, châm nước sôi, ăn liền. chứ ko thấy nói có thể ăn sống.

Xin mọi người cho ý kiến ah.



Danh sách câu trả lời (1)
avatar honghiquan 25/06/2013 20:04
Đừng ăn sống mỳ ăn liền

Mặt tốt của mỳ ăn liền như rẻ tiền, tiện dụng, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian... thì ai cũng rõ nhưng ít người biết đây là một loại thức ăn không lợi mấy về mặt sức khỏe.

 
Nên luộc mỳ qua 1 nước để loại bớt chất độc trước khi ăn 

Lý do là vì mỳ ăn liền nghèo giá trị dinh dưỡng nhưng lại giàu các chất phụ gia và các chất bảo quản, dầu mỡ...

 

Mỳ ăn liền chính là mỳ sợi đã được sấy khô và được “tẩm quất” với cơ man nào là dầu mỡ. Chính mỳ ăn liền đã từng bị chỉ trích vì chứa rất nhiều carbonhydrates, ít chất xơ, các vitamin và khoáng chất; không tốt cho sức khỏe do chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans, calo, bột ngọt...

 

Vì thế không nên ngày nào cũng ăn mỳ ăn liền. Để trục xuất những “kẻ phá bĩnh” có trong mỳ ăn liền thì cần một khoảng thời gian từ 4 - 5 ngày, nhất là những chất bao ở cọng mỳ.
 
Để giảm thiểu sự hiện diện của những chất bao cọng mỳ vốn hại nhiều hơn lợi này thì cần phải dùng đến những kỹ thuật cá nhân sau đây:

 

- Đun sôi cọng mỳ trong nồi nước chứ không nên đổ nước sôi vào tô rồi ăn ngay.

 

- Khi cọng mỳ chín, bỏ vào rổ cho ráo nước, xóc rổ 3 hoặc 4 lần trước khi sử dụng.

 

- Đun một nồi nước sôi khác bỏ mỳ đã chín vào, tắt lửa rồi sau đó bỏ gói bột nêm vào trước khi ăn.

 

Với những kỹ thuật này thì chắc chắn là phải mất nhiều thao tác và thời gian chứ không thể ăn... liền nhưng bù lại, chúng ta có thể yên tâm hơn khi thưởng thức tô mỳ.

 

(Theo vnexpress)

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Khám phá các món muối chua từ Bắc vào Nam ?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tính bia trong tiệc cưới sao cho hợp lý?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm thế nào để có một bữa ăn giàu chất đạm giúp đốt cháy mỡ thừa ??

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Một bữa sáng tốt là thế nào ???

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai cho mình hỏi như thế nào là một bữa ăn hợp lý?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Pha cafe thế nào cho ngon?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Xin cho hỏi cách pha cà phê Phin thơm ngon, Pha cà phê đen với nâu có khác nhau không?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Cách pha cà phê ngon ?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

MrTien Để có một món bánh Flan vừa thơm ngon, đẹp ( không bị rổ ở mặt) mình phải làm như thế nào?

Đăng lúc: 20:04 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *bò nướng chanh*???

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Bò nướng chanh*???

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Phương Cách làm món Ba rọi nướng riềng mẻ?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Cải chíp xào nấm?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Cách làm món cải ngọt xào nấm như thế nào?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Đậu Hủ Xào Nấm??

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu phở hải sản?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món xúp lơ xào nấm hương?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món súp gà ngô?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Salad trứng và dưa chuột muối?

Đăng lúc: 20:03 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip