Câu hỏi

30/05/2013 07:13
Làm cách nào cho cật (bầu dục) hết mùi ngái và ngon khi chế biến?
Danh sách câu trả lời (2)

Cho chút giấm thanh vào bóp với cật khoảng 1-2 phút, khi xào vừa không bị đỏ, lại thơm. Mình có món này rất bổ dưỡng : đun nước chè (chè khô hoặc chè tươi đều OK nhưng loãng thôi) lên cho sôi, cho cật vào chần cho chín tới, pha một bát nước dùng có gia vị, mắm, mì chính, tiêu, chút hành mùi + mấy cọng giá tươi rồi cho cật vào ăn lẫn.

cật khi mua về mình lóc phần trắng bỏ sau đó đổ 1 cóc rượu trắng vào ngâm 5 phút rồi rửa lại nước lạnh là hết mùi hoi.sau đó là coi bàn tay của bạn có biết cách chế biến ko
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip