Câu hỏi

30/05/2013 06:26
Món Đậu đỏ hầm thịt viên nè?
Danh sách câu trả lời (1)

Nguyên liệu :
- 1 hộp đậu đỏ to, đã nhừ rồi
- Thịt nạc vừa, để băm nhỏ
- Khúc xương lợn để làm nước dùng, ít thôi nhé
- Hành lá cả cây, khoảng 2 cây
- Nước mắm
- Tiêu
- Rau mùi vài cọng, cắt khúc
Chế biến :
- Xương ninh lấy nước dùng trong
- Thịt nạc băm nhỏ cùng hành lá, trộn tiêu, mắm cho kỹ, viên thành viên nhỏ
- Mở hộp đậu đỏ, dội qua nước lã
- Nêm nước dùng vừa mặn, bỏ đậu đỏ vào đun vài phút vì đậu hộp đã nhừ rồi
- Thả viên thịt vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa tiếp khoảng 8 - 10'''' , thịt viên chín, nổi lên là được
- Múc thịt viên + đậu và nước dùng vào đĩa, rắc rau mùi và măm măm với bánh mì
- 1 hộp đậu đỏ to, đã nhừ rồi
- Thịt nạc vừa, để băm nhỏ
- Khúc xương lợn để làm nước dùng, ít thôi nhé
- Hành lá cả cây, khoảng 2 cây
- Nước mắm
- Tiêu
- Rau mùi vài cọng, cắt khúc
Chế biến :
- Xương ninh lấy nước dùng trong
- Thịt nạc băm nhỏ cùng hành lá, trộn tiêu, mắm cho kỹ, viên thành viên nhỏ
- Mở hộp đậu đỏ, dội qua nước lã
- Nêm nước dùng vừa mặn, bỏ đậu đỏ vào đun vài phút vì đậu hộp đã nhừ rồi
- Thả viên thịt vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa tiếp khoảng 8 - 10'''' , thịt viên chín, nổi lên là được
- Múc thịt viên + đậu và nước dùng vào đĩa, rắc rau mùi và măm măm với bánh mì
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip