ngocanh123456
Những loại thực phẩm nào có thể làm giảm Stress?
ngocanh
21/04/2013 12:06
Uống nước trái nhàu (noni) bảo đảm hết stress!!!
Bạn nên tập thể thao nhiều thì sẽ giảm ngay. Tập chạy, tạ, đá bóng đánh tennis thường xuyên.
Nhưng điều khác cũng quan trọng đó là tìm ra nguyên nhân gây stress và loại bỏ nó.
Còn không thì an gì cũng không giảm đâu
Chúc bạn khỏe
Uni2805
21/04/2013 12:06
Nếu bạn cảm thấy chán nản hay đang chịu một áp lực nào đó, ăn một số món cũng có thể giúp bạn lấy lại thăng bằng. Dưới đây là một số thực phẩm giúp bạn giảm stress. Cam Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Psychopharmacolog tại Đức chỉ ra rằng, vitamin C giúp giảm căng thẳng, điều hòa huyết áp và cortisol sau khi trải qua tình huống căng thẳng. Vitamin C cũng được biết đến với khả năng tăng sức đề kháng của bạn. Khoai lang Khoai lang đặc biệt có thể giảm stress, bởi vì chúng có thể đáp ứng nhu cầu về carbonhydrates và chất ngọt khi bạn đang gặp phải vấn đề căng thẳng lớn. Nó chứa rất nhiều beta-carotene, các vitamin khác và chất xơ, giúp cơ thể bạn xử lý carbonhydrate chậm và ổn định. Mơ sấy khô Mơ giàu magie - là một loại thuốc tự nhiên giúp giải tỏa căng thẳng và giúp cơ bắp thư giãn rất tốt. Hạnh nhân, hạt dẻ cười và quả óc chó Hạnh nhân chứa vitamin B và E, giúp tăng cường hệ miễn dịch; quả óc chó và hạt dẻ cười giúp giảm huyết áp. Gà tây Gà tây chứa một loại amino axit được gọi là L-tryptophan. Nó kích thích cơ thể sản xuất serotonin - một hóa chất giúp tăng cường hoạt động não. Điều này giải thích vì sao nhiều người ăn gà tây có cảm giác như được thư giãn hay thậm chí buồn ngủ. L-trytophan đã được chứng minh là có tác động giúp chúng ta điềm tĩnh hơn. Rau bina Việc thiếu hụt magie có thể gây cảm giác đau nửa đầu và mệt mỏi. Một bát rau bina cung cấp 40% lượng magie cần thiết mỗi ngày của bạn. Cá hồi Các món ăn chứa hàm lượng axit omega-3 béo cao sẽ bảo vệ bạn khỏi các bệnh về tim. Một nghiên cứu từ báo Diabetes & Metabolims (Mỹ) tìm ra rằng, các omega-3 giữ cho các hormone khiến cortisol và adranline không bị lên cao. Quả bơ Các chất béo không bão hòa đơn và kali ở quả bơ sẽ giúp bạn giữ cho huyết áp ở mức thấp. Viện nghiên cứu Huyết học, Phổi và Tim Quốc gia Mỹ (The National Heart, Lung, and Blood Institute) cho rằng, một trong những cách tốt nhất để giảm huyết áp là dùng đủ lượng kali (lượng kali trong quả bơ chứa nhiều hơn trong chuối). Rau xanh Bông cải xanh, cải xoăn và các loại rau xanh khác chứa đầy các vitamin có thể giúp cơ thể chúng ta thư giãn trong những lúc căng thẳng.11 thực phẩm giúp giảm stress
ducvan1993
21/04/2013 12:06
Thực phẩm giúp giảm stress
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy stress có tác động mạnh tới hệ miễn dịch của cơ thể, đặc biệt đối với những người lớn tuổi. Những người bị stress mãn tính thì hệ miễn dịch sẽ bị suy giảm, có nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, các bệnh tự miễn, bệnh tim mạch và bệnh cao huyết áp. Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ đã đưa ra lời khuyên về các loại thực phẩm có khả năng làm giảm tình trạng căng thẳng này như sau: Cả khoai tây và các loại bánh được làm từ bột mì là những thức ăn được xếp vào danh sách thực phẩm “an ủi tâm trạng” bởi nó kích thích não bộ tiết ra chất serotonin. 
- Hãy ăn kẹo sôcôla: Vị ngọt thơm và hơi đắng rất riêng biệt của sôcôla có thể giúp cho não bộ tăng thêm chất endorphin và hợp chất anadamide. Hai chất này có tác dụng làm tăng sự hưng phấn của não bộ và kích thích tâm trạng hưng phấn hơn.
- Ăn những thực phẩm giàu cacbon hydrat: Một nắm bắp ngô rang, vài chiếc bánh bích qui hay vài chiếc bánh xốp có hương vị vang đều làm tăng việc tiết ra serotonin trong não. Lúc này tâm trạng con người sẽ cảm thấy hạnh phúc và hài lòng.
- Dùng khoai tây chiên hay các loại bánh được làm từ bột mì nướng, hấp không béo: Khoai tây là nguồn dinh dưỡng có ích cho sức khỏe con người bởi nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, điều này đã được nhiều người biết đến. Nhưng ăn khoai tây chiên rán ít mỡ để cải thiện tâm trạng ủ dột, buồn phiền, lo lắng thì ít người biết đến.
- Hãy uống một tách sữa bò ấm: Khi con người cáu giận, huyết áp sẽ tăng lên. Các chất khoáng như canxi, magiê trong sữa có tác dụng làm giảm huyết áp và làm cho tinh thần thư giãn, thoải mái hơn. Mặt khác, uống một tách sữa bò ấm cũng khiến cho tinh thần tỉnh táo, suy nghĩ chín chắn, kỹ càng.
- Ăn cá hồi, cá mòi: Axit béo Omega-3 trong các loại cá này có tác dụng làm hưng phấn não bộ, làm giảm nguy cơ trầm cảm, bớt tính cáu bẳn. Nếu ăn hai loại cá này trong một thời gian liên tục sẽ làm tăng lượng serotonin trong não.
- Một chén bột ngũ cốc: Ăn một chén bột ngũ cốc sẽ giúp bạn duy trì năng lượng cơ thể và đầu óc suy nghĩ thông thoáng hơn. Nghiên cứu cho thấy, nếu hàng ngày dùng một chén bột ngũ cốc sẽ làm giảm đáng kể lượng hóc môn gây ra stress, đó là hóc môn cortisol.
ducviet
21/04/2013 12:06
Những loại thực phẩm giúp giảm stress
Nhiều loại thực phẩm có thể giúp phục hồi lại sự cân bằng về cả thể chất lẫn tinh thần cho cơ thể con người như cá, bột yến mạch, đậu Hà Lan, sữa đậu nành...
Ngày nay, các nhà khoa học đã tìm ra rằng: những gì chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng tới cách chúng ta suy nghĩ và cảm nhận. Thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Mặc dù thuốc thường được xem là phương pháp giúp giảm stress nhanh nhất, nhưng nó lại đem lại rất nhiều tác dụng phụ không mong muốn cho cơ thể như tăng cân, rối loạn sinh lí... Thay vào đó, chỉ cần một vài thay đổi hợp lí trong bữa ăn hàng ngày đã đem lại kết quả như uống thuốc, mà không gây ra bất kì một tác dụng phụ nào. Rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp phục hồi lại sự cân bằng về cả thể chất lẫn tinh thần cho cơ thể. Dưới đây là những lời khuyên bổ ích của các chuyên gia dinh dưỡng về các loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng, lo âu: Bạn nên ăn nhiều: - Các loại cá nước lạnh (như cá hồi, cá ngừ, cá trồng, cá mòi..): cung cấp axit béo omega-3, giúp cho màng tế bào mềm dẻo và linh hoạt. - Bột yến mạch, sữa đậu nành, trứng bác (còn gọi là trứng đảo, trứng trộn..): cung cấp khoảng 500 mg trytophan-một loại axit amin sản sinh ra serotonin ( 1 hợp chất có nhiều trong các mô, thành ruột và hệ thần kinh). Serotonin giúp đem lại cảm giác "thư thái" cho não bộ. Ngoài ra ăn các loại hoa quả, thực phẩm giàu carbonhydrate cũng giúp tăng lượng serotonin trong cơ thể, giúp giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. - Đậu Hà lan, mầm lúa mì, rau bina: chứa nhiều vitamin B, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm stress. - Các sản phẩm bổ sung Vitamin D như dầu cá, sữa đậu nành, sữa bò, nước cam..: giúp trị các chứng rối loạn khi thay đổi thời tiết, chống viêm, tăng sự linh hoạt của màng tế bào, giúp các chất dẫn truyền thần kinh hoạt động tốt hơn. - Cây bông cải xanh, việt quất: khi kết hợp với protein có trong cá, gà, rau xanh có chứa ít tinh bột sẽ giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu. Sau khi ăn, lượng đường trong máu tăng khiến bạn có cảm giác thoải mái, dễ chịu. Nhưng nếu hàm lượng đường quá cao, sẽ khiến bạn buồn ngủ, mệt mỏi. Ngoài ra, cây việt quất còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp hấp thụ hoàn toàn các sản phẩm của stress. Bạn nên hạn chế: - Thịt: trong thịt bò có chứa nhiều axit béo omega-6, gây ra các chứng viêm. Omega-6 cũng có nhiều trong hạt ngũ cốc, dầu thực vật. - Đồ ăn rán, sấy khô như hamburger, khoai tây chiên, bánh ngọt bơ...: có hàm lượng chất béo bão hòa cao, khiến màng tế bào cứng, không linh hoạt, dẫn tới giảm khả năng hoạt động của các tế bào thần kinh. Hàm lượng chất béo bão hòa an toàn là <0,5 gram/ngày. - Các chất cồn như bia rượu và cafein: bia rượu là những chất kích thích rất mạnh, chỉ với một lượng nhỏ cũng có thể phá hủy các hormone điều khiển "tâm trạng" ở não. Cafein phá hủy các hormone GABA đem lại cảm giác "êm dịu", gây lo lắng, căng thẳng cho trí não và cơ thể.
manhlinh
21/04/2013 12:06
6 cách “đánh bật” stress bằng thực phẩm
Nếu bạn đang phải trải qua trạng thái tinh thần căng thẳng như gặp phải vấn đề với sếp của bạn thì hãy ăn một quả táo, bạn sẽ lấy lại tinh thần tốt hơn. 2. Dinh dưỡng cho sức khoẻ Một chế độ ăn nghèo nàn thì cũng giống như bạn đang hút thuốc hoặc uống rượu. Nó có thể khiến bạn giảm cân quá mức, thiếu năng lượng sống là nguyên nhân khiến bạn thiếu tập trung trong công việc, làm việc không hiệu quả. Một chế độ ăn tốt cho sức khoẻ cần có dầu cá, các loại hạt (đặc biệt là quả óc chó), hoa quả và gạo nguyên cám. Những thực phẩm giàu vitamin C như lá rau đậm màu và các loại quả thuộc họ cam quýt. Rau là nguồn thực phẩm chính cung cấp chất khoáng và vitamin cho bữa ăn kiêng của chúng ta. Vậy nên bạn nên ăn chúng càng nhiều càng tốt. 3. Tránh những bữa ăn lớn Tránh nhịn đói rồi ăn bù bằng các bữa ăn “ê hề” thức ăn. Thay vào đó là những bữa ăn nhỏ, chia làm nhiều lần trong ngày. Như vậy, nguồn năng lượng sẽ được duy trì nhờ sự cung cấp đều đặn, giảm áp lực lên hệ thần kinh. Cơ thể sẽ đương đầu tốt hơn với các vấn đề dễ khiến bạn bị stress. 4. Uống nước ấm trước khi tập Bắt đầu một ngày mới với bài tập thể dục quen thuộc hoặc bạn có thể đi bộ, chạy bộ cũng là một cách khởi động ngày mới cho bạn. Nhưng đừng quên uống một cốc nước ấm nữa bạn nhé. 5. Ăn ít nhất một bữa rau xanh mỗi ngày Mỗi ngày cung cấp cho cơ thể ít nhất một bữa rau xanh và một quả cam. Tránh dùng quá nhiều muối và đường khi chế biến rau và pha nước cam bạn nhé. Lưu ý không nên ăn quá nhiều rau xào kỹ thay vào đó là nên ăn rau luộc hoặc nấu canh. 6 Thực phẩm gạo nguyên cám Trong các bữa ăn kiêng hàng ngày của bạn nên có thực phẩm nguyên cám như lúa mạch, gạo nâu, gạo nguyên cám, yến mạch. Cung cấp đầy đủ vitamin D, uống 500ml sữa mỗi ngày. Nếu bạn không thích sữa thì có thể thay thế bằng đồ uống từ đậu nành.
