VicoTas
Câu hỏi
avatar harrypotter123
30/05/2013 07:11

thực phẩm giúp giảm stress

Chúng ta đều biết, stress là tình trạng căng thẳng của con người đến mức đỉnh điểm, có thể dẫn đến tình trạng căng cơ, hoặc co cứng các khớp ngón tay. ...... null

Danh sách câu trả lời (1)
Lê Văn Tùng TungNo1 30/05/2013 07:11
Nhiều loại thực phẩm có thể giúp phục hồi lại sự cân bằng về cả thể chất lẫn tinh thần cho cơ thể con người như cá, bột yến mạch, đậu Hà Lan, sữa đậu nành...

* Cân bằng dinh dưỡng, không lo bị stress

Ngày nay, các nhà khoa học đã tìm ra rằng: những gì chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng tới cách chúng ta suy nghĩ và cảm nhận. Thực tế, có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Mặc dù thuốc thường được xem là phương pháp giúp giảm stress nhanh nhất, nhưng nó lại đem lại rất nhiều tác dụng phụ không mong muốn cho cơ thể như tăng cân, rối loạn sinh lí... Thay vào đó, chỉ cần một vài thay đổi hợp lí trong bữa ăn hàng ngày đã đem lại kết quả như uống thuốc, mà không gây ra bất kì một tác dụng phụ nào.

Rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp phục hồi lại sự cân bằng về cả thể chất lẫn tinh thần cho cơ thể. Dưới đây là những lời khuyên bổ ích của các chuyên gia dinh dưỡng về các loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng, lo âu:

Bạn nên ăn nhiều:

- Các loại cá nước lạnh (như cá hồi, cá ngừ, cá trồng, cá mòi..): cung cấp axit béo omega-3, giúp cho màng tế bào mềm dẻo và linh hoạt.
Cá hồi vừa ngon vừa bổ dưỡng

- Bột yến mạch, sữa đậu nành, trứng bác (còn gọi là trứng đảo, trứng trộn..): cung cấp khoảng 500 mg trytophan-một loại axit amin sản sinh ra serotonin ( 1 hợp chất có nhiều trong các mô, thành ruột và hệ thần kinh). Serotonin giúp đem lại cảm giác "thư thái" cho não bộ. Ngoài ra ăn các loại hoa quả, thực phẩm giàu carbonhydrate cũng giúp tăng lượng serotonin trong cơ thể, giúp giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi.

- Đậu Hà lan, mầm lúa mì, rau bina: chứa nhiều vitamin B, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm stress.

- Các sản phẩm bổ sung Vitamin D như dầu cá, sữa đậu nành, sữa bò, nước cam..: giúp trị các chứng rối loạn khi thay đổi thời tiết, chống viêm, tăng sự linh hoạt của màng tế bào, giúp các chất dẫn truyền thần kinh hoạt động tốt hơn.

- Cây bông cải xanh, việt quất: khi kết hợp với protein có trong cá, gà, rau xanh có chứa ít tinh bột sẽ giúp điều hòa hàm lượng đường trong máu. Sau khi ăn, lượng đường trong máu tăng khiến bạn có cảm giác thoải mái, dễ chịu. Nhưng nếu hàm lượng đường quá cao, sẽ khiến bạn buồn ngủ, mệt mỏi. Ngoài ra, cây việt quất còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp hấp thụ hoàn toàn các sản phẩm của stress.

Bạn nên hạn chế:

- Thịt: trong thịt bò có chứa nhiều axit béo omega-6, gây ra các chứng viêm. Omega-6 cũng có nhiều trong hạt ngũ cốc, dầu thực vật.

- Đồ ăn rán, sấy khô như hamburger, khoai tây chiên, bánh ngọt bơ...: có hàm lượng chất béo bão hòa cao, khiến màng tế bào cứng, không linh hoạt, dẫn tới giảm khả năng hoạt động của các tế bào thần kinh. Hàm lượng chất béo bão hòa an toàn là <0,5 gram/ngày.

- Các chất cồn như bia rượu và cafein: bia rượu là những chất kích thích rất mạnh, chỉ với một lượng nhỏ cũng có thể phá hủy các hormone điều khiển "tâm trạng" ở não. Cafein phá hủy các hormone GABA đem lại cảm giác "êm dịu", gây lo lắng, căng thẳng cho trí não và cơ thể.
Nguồn: Afamily
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto 12 thực phẩm giúp con người sống thọ hơn

Đăng lúc: 07:11 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách rửa lòng non sao cho sạch?

Đăng lúc: 07:11 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết chế biến món thịt rán?

Đăng lúc: 07:11 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Theo ý kiến của bạn ăn ở nhà hàng tốt hay không? tại sao?

Đăng lúc: 07:11 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Món mắm cá ở đâu ngon nhất?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tại sao khi xào rau muống cho mắm muối vào sớm rau sẽ bị giai va quắt? cách khắc phục và giải thích?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Người ta nói nướng làm mất giá trị dinh dưỡng, khó tiêu hóa?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao để cá khô bớt mặn?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Ăn sữa chua khuôn mặt có béo không?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống nước buổi sáng có lợi như thế nào?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ngon nào chế biến từ bánh đa tráng mè đen?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ngon nào cho Mùa Đông này?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tạo bọt trên cafe thế nào?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món Salad nào vừa ngon lại vừa giúp giảm cân?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ngon nào chế biến từ Miến?

Đăng lúc: 17:22 - 26/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai biết làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc không nhỉ?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Ăn món gì khi thời tiết hanh nắng dễ mệt mỏi ?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ngon chế biến từ thịt ếch?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chỉ cho em cách làm món thăn lợn nướng lê với?

Đăng lúc: 07:10 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip