Câu hỏi

30/05/2013 07:11
Bí quyết chế biến món thịt rán?
Có bạn nào biết cách chế biến món thịt rán vừa ngon vừa mềm không?
trancongmin
30/05/2013 07:11
Danh sách câu trả lời (1)

Thịt đập mềm, ướp với hành tím giã + bột ngọt + đường + tiêu + xì dầu (nước tương) + sữa đặc có đường. Nếu thích có hương vị lạ thì có thể ướp với sả băm hoặc 1 muỗng ăn xá xị Chương DƯơng. Trộn đều & để thịt thấm 15'. Cho vô tủ lạnh để qua đêm càng tốt
Khi nướng nhớ chuẩn bị 1 chén hỗn hợp: dầu ăm + sữa đặc có đường + xá xị (có mật ong thì quá tốt). phết đều lên 2 mặt thịt đến khi thịt chín thì thôi
Nếu chiên thì để dầu nóng già, cho thịt vô thì trở liền tay & nhớ canh lửa (kg để lớn quá)
Khi nướng nhớ chuẩn bị 1 chén hỗn hợp: dầu ăm + sữa đặc có đường + xá xị (có mật ong thì quá tốt). phết đều lên 2 mặt thịt đến khi thịt chín thì thôi
Nếu chiên thì để dầu nóng già, cho thịt vô thì trở liền tay & nhớ canh lửa (kg để lớn quá)
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip