Câu hỏi

30/05/2013 07:10
Món ngon nào chế biến từ bánh đa tráng mè đen?
Mình rất thích mum bánh đa có mè đen nhưng mum mãi bánh đa nướng thì cũng chán.Mong chị em tư vấn giúp có món ngon nào chế biến từ bánh đa thì chỉ cho mình với?
vic3008
30/05/2013 07:10
Danh sách câu trả lời (1)

Mình mới sưu tập được món Chả giò mực bánh đa rất mới lạ và cũng rất ngon miệng.Chúc bạn chế biến thành công món ngon này.
Nguyên liệu: 200g mực tươi, 2 cái bánh đa (bánh tráng mè đen), 2 cọng hành lá, một thìa cà phê tỏi xay, một thìa cà phê ớt xay, nửa thìa cà phê tiêu, một thìa cà phê hạt nêm, xà lách các loại, dầu để chiên.
Cách làm:
- Mực làm rửa sạch, để thật ráo, cắt nhỏ, quết nhuyễn với đầu hành, nêm tiêu, hạt nêm, tỏi xay và ớt xay.
- Bánh đa dấp nước cho mềm, cắt miếng chữ nhật 8cm x 5cm, cho nhân mực vào, gấp đôi lại, ấn dính các mép.
- Bắc chảo dầu nóng, cho chả giò cuộn bánh đa vào chiên chín vàng.
- Xà lách rửa sạch, bày ra đĩa, xếp chả giò xung quanh.
Món này dùng nóng với tương ớt.
Tham khảo từ: http://vnexpress.net/GL/Doi-song/Am-thuc/2009/10/3BA13C8E/
Nguyên liệu: 200g mực tươi, 2 cái bánh đa (bánh tráng mè đen), 2 cọng hành lá, một thìa cà phê tỏi xay, một thìa cà phê ớt xay, nửa thìa cà phê tiêu, một thìa cà phê hạt nêm, xà lách các loại, dầu để chiên.

Cách làm:
- Mực làm rửa sạch, để thật ráo, cắt nhỏ, quết nhuyễn với đầu hành, nêm tiêu, hạt nêm, tỏi xay và ớt xay.
- Bánh đa dấp nước cho mềm, cắt miếng chữ nhật 8cm x 5cm, cho nhân mực vào, gấp đôi lại, ấn dính các mép.
- Bắc chảo dầu nóng, cho chả giò cuộn bánh đa vào chiên chín vàng.
- Xà lách rửa sạch, bày ra đĩa, xếp chả giò xung quanh.
Món này dùng nóng với tương ớt.
Tham khảo từ: http://vnexpress.net/GL/Doi-song/Am-thuc/2009/10/3BA13C8E/
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip