VicoTas
Câu hỏi
avatar tybaby9
30/05/2013 06:32

Cách làm món*Ruột heo chiên giòn*???



Danh sách câu trả lời (1)
avatar dinhbalan01 30/05/2013 06:32
Ruột heo chiên giòn

Chuẩn Bị
Ruột già
Hành lá ( 1 cây cho 1 caí ruột già )
Đường , muối , msg
Dầu ăn ( để chiên )
Ngũ vị hương ( 2 gói trong hột 4 gói mua ở chợ, hoặc mua ở tiệm thuốc bắc ) + thêm 1 miếng thục địa (để có màu đen)
Dấm ( để làm sạch ruột heo )

Cách Làm

Ngâm ruột heo trong dấm có pha muối, khoảng 15 phút . chà sac.h rồi rửa nước , lập lại cho đến khi không còn muì hôi nữa .
Cho gia vi trong quả cầu lưới hay 1 cái tuí vaỉ và 1 gallon nước nấu cạn còn 1/2 ( khoảng 2giờ ) nêm 10 table spoon đường, 2 Tsp muối , 2 Tsp msg.
Cho ruột heo vô luột để sôi nhẹ 15 phút tắt bếp , ngâm thêm 20 phút , Vớt ra dồn hành vô ruột . Sau đó đem phơi khô trong mát ( 4 giờ hoặc overnight ) ( ruột heo phơi càng khô khi chiên càng thêm dòn , phơi 1 dêm là đủ ). Khi ăn thả vô chảo dầu chiên khi vớt ra ruột heo sẽ dòn

Chấm với plum sốt
- 2 TSP plum sauce

- 2 TSP đường
- 2 TSP dấm
- 1 tsp bột năng
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách làm "Hành tây lăn bột chiên " ?

Đăng lúc: 06:32 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hàu đút lò , món này ngon không nhi??, có dễ làm ko?

Đăng lúc: 06:32 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bông cải xanh thì làm đc món gì ngon?

Đăng lúc: 06:32 - 30/05/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Em muốn làm Lẩu đuôi bò, vậy phải cần nhưng nguyên liệu gì? và cách làm ra sao?

Đăng lúc: 06:32 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Salad thập cẩm kiểu Pháp*???

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Sườn rang muối*???

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Canh khổ hoa nhồi thịt làm như thế nào là ngon?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Người thấp khớp nên ăn uống như thế nào cho tốt?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn ít muối sẽ giảm sói thận đúng ko >?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ai chỉ em cách nấu sôi lá sen , nấu như thế nào cho ngon?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Canh bún làm như thế nào ?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bắp cải cuốn thịt nấu như thế nào cho ngon ạh ?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Tôm hấp bia sốt cà chua làm như thế nào ạh, nghe nói món ý ngon lắm ?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Link Thịt bò xào khổ qua làm thế nào vậy?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm thế nào để làm (nóng) chảy sô cô la (chocolate) ?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Sô cô la (chocolate) đen, sữa và trắng là gì?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Lần đầu tiên ca cao được chế biến thành sô cô la (chocolate) là khi nào?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Sô cô la đen (chocolate), sữa và trắng là gì?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Conching (một công đoạn trong quá trình chế biến sô cô la (chocolate) là gì?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bạn ơi làm thế nào nhỉ?

Đăng lúc: 06:31 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip