Cách làm Mousse chanh leo?

Mousse chanh leo
Nguyên liệu cho 6 phần
1 chén heavy cream
Sữa đặc để tạo hương vị
½ ly nước ép chanh leo (đã xay nhuyễn và lọc bằng rây)
1 gói bột whipping cream
5 gram gelatin không vị
1 chén nước nóng

Cách làm
Trộn kem, sữa đặc, nước ép chanh leo và whipping cream với nhau.
Hòa tan gelatin trong nước nóng và khuấy đều.
Trộn cả hai hỗn hợp với nhau. Chia vào 6 khuôn bánh lớn (hoặc 14 khuôn cỡ nhỏ)và để lạnh trong 2-4 giờ. Trang trí với một ít ruột chanh leo ở trên bề mặt bánh trước khi ăn.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

TRƯỜNG ĐÀO TẠO NẤU ĂN EZ COOKING SCHOOL

(*) EZ Cooking thường xuyên mở các lớp: Nấu ăn chuyên nghiệp, nấu ăn gia đình, cô dâu đảm đang, cắm hoa, cắt tỉa, làm bánh ngọt, bánh Việt Nam, nướng BBQ, Pizza-mỳ Ý, Sushi, Dimsum, nướng Nhật, món Âu,nấu chè, lớp trẻ em, lớp cho khách nước ngoài, các món ăn chay, các món nhậu, pha chế đồ uống, các lớp học theo yêu cầu..