VicoTas
Câu hỏi
avatar trinh9240
25/06/2013 17:55

Cho em hỏi cách làm bánh crêpe?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar diepx 25/06/2013 17:55

Nguyên liệu:

250 g bột mì 
1/2 l sữa 
3 quả trứng cỡ trung bình 
1 thìa súp dầu ăn 
1 nhúm nhỏ muối 
1 thìa cà phê đường (nếu ăn với nhân ngọt)

Cách làm:
- bột mì rây mịn vào cái tượng cho dễ quấy. đập 3 quả trứng + muối + dầu ăn vào "giếng" bột. dùng đồ đánh bánh quấy hỗn hợp này với 1/4 l sữa (đổ dần dần) từ thành tượng vào trong cho đến khi bột hết lợn cợn. cho nốt 1/4 l sữa còn lại quấy tiếp đến khi bột loãng và thật mịn. nếu dùng crêpe với nhân ngọt thì cho đường. 
- bột này có thể chuẩn bị trước, đậy kỹ cất tủ lạnh được đến 48 tiếng. 
đổ bánh với chảo đáy bằng. chảo nóng, thoa tí bơ hay dầu ăn, cho đủ lượng bột để bánh không quá dầy cũng không quá mỏng, nghiêng chảo đều tay cho bột trải đều trên lửa trung bình, để khoảng 1 phút 1/2 - 2 phút, mặt trên bánh khô thì trở mặt kia cho vàng. trút ra đĩa và cho nhân theo ý thích (đường, mứt, mật, chocolat hay trứng, jambon...). Bánh tráng xong, ủ ấm với giấy bạc để khỏi bị khô.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Bác nào biết làm mứt chùm ruột, xin chỉ dạy cho nhà cháu ạ. Xin cảm ơn rất nhiều!

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai ăn ô mai kiểu tí quạu chưa? Cho tôi xin cách làm

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm mứt dẻo cam và cà chua?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Sinh tố khoai môn rất thơm ngon lại bổ dưỡng. Em muốn hỏi cách làm?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tôi muốn học làm chè bí ngô cốt dừa. Xin hướng dẫn

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách pha chế panna cotta?

Đăng lúc: 16:59 - 16/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai biết thức uống nào có thể giảm stress không?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hôm nọ mình được ăn món bánh chanh phủ kem chanh đường. Bánh ngon lắm. Nên giờ muốn làm, các bác cho em xin công thức làm bánh với?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Nguyễn Văn Siêu Các anh chị xin hướng dẫn em cách làm bánh cookie nho và mơ khô?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Em nghe nói bánh cam trứng rất ngon. Xin hướng dẫn cách làm bánh?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Khi ăn táo, chúng ta ăn luôn vỏ tốt hơn hay là gọt vỏ tốt vì tôi nghe nói trong vỏ táo có chứa nhiều vitamin?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin hỏi cách nấu chè tuyết giáp?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Gỏi đu đủ và cách pha nước chấm cho vào gỏi đu đủ này?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm bánh dăm bông?

Đăng lúc: 17:55 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Gà rán KFC và gà rán Rick&Brow cái nào ngon hơn?

Đăng lúc: 17:54 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Địa chỉ dạy pha Cocktail tai Hà Nội

Đăng lúc: 17:54 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm lớp caramen trong bánh flan?

Đăng lúc: 17:54 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có thể dùng rượu cognac để ngâm với mơ tươi làm rượu mơ được không?

Đăng lúc: 17:54 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hạt sen khô muốn nấu chè có nên ngấm nước trước không ?

Đăng lúc: 17:54 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Đau dạ dày vùng thượng vị nên ăn kiêng như thế nào?

Đăng lúc: 17:10 - 13/07/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip