VicoTas
Câu hỏi
avatar ncnncn
30/05/2013 06:57

Hỏi cách làm Đậu nhồi tôm thịt hấp?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar hothot 30/05/2013 06:57
Vừa hấp dẫn lại vừa dễ làm, tại sao bạn lại không thử nhỉ?
Nguyên liệu:

* 2 gói đậu trứng (loại đậu Nhật bán trong siêu thị)
* 300 gr thịt băm
* 300 gr tôm tươi bóc vỏ
* 1 thìa dầu vừng
* 1 thìa xì dầu
* 1 thìa bột ngô hoặc bột đao
* Hành xanh thái nhỏ
* Muối tiêu

Lưu ý: nếu bạn không mua đậu trứng thì có thể dùng đậu thường, cắt thành những miếng vuông dầy cũng được.
Làm nước sốt:

* ½ chén nước
* 1 thìa bột đao
* 1 thìa dầu hào
* 1 thìa rượu
Cách làm:

Băm nhỏ vài con tôm

Trộn thịt tôm băm với thịt lợn xay, cho dầu vừng, xì dầu, hạt tiêu và bột đao vào

Cắt đậu thành những khoanh tròn dầy độ 2cm, cố gắng cắt những miếng đều nhau

Mỗi miếng đậu tròn bạn dùng thìa khoét ở giữa một lỗ nhỏ để nhồi thịt và tôm

Dùng thìa cho thịt băm trộn tôm vào từng miếng đậu.

Những con tôm còn lại, dùng dao xẻ lưng, hoặc nếu còn ít thì bạn cắt đôi tôm ra cũng được.

Đặt từng con tôm lên trên chỗ thịt băm vừa nhồi, hơi ấn xuống một chút để con tôm cố định trên miếng đậu thịt.

Xếp đậu vào một cái đĩa to và cho vào nồi hấp khoảng 15 phút, hấp đến khi thịt chín là được.

Trong khi chờ đậu chín, chuẩn bị nước sốt.

Đặt chảo lên bếp, cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào chảo ( Nước, dầu hào, rượu, muối, và một chút bột đao), đun sôi lên và để lửa trung bình

Khi đậu chín, nhấc đĩa đậu ra khỏi nồi hấp, tưới nước sốt lên trên, rắc hành lá thái nhỏ vào và ăn nóng.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hỏi cách làm Bánh Tàn Ong Chuối Và Nước Sữa?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm Canh tôm nấu nấm?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu nướng giúp tim khỏe ?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Link Hỏi cách làm Khoai tây chiên bơ?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Hỏi cách nấu Canh Khổ Qua Dồn Thịt?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi Bí quyết làm các món dưa chua, củ kiệu, v...v..?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có mẹ nào biết làm rau câu trái dừa mách cho mình với?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Muốn cho khoai tây chiên được giòn thì phải chế biến như thế nào vậy ?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm ơn chỉ giúp tui cách làm bánh bèo?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm cách nào để ướp thịt bò được mềm?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có phải Ăn thịt lợn có thể nhiễm giun xoắn ko?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm bánh rán của Doremon?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

lighting Có nên ăn nhiều trứng gà rán ngải cứu?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm Bánh Tàn Ong Chuối Và Nước Sữa ?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Thịt lợn xào cay làm thế nào cho ngon?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Chip chip Hỏi cách làm Cá Quả (Cá Lóc) Xào Gừng Hành ?

Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Cừu Nướng Rau Thơm như thế nào các bạn nhỉ ?

Đăng lúc: 06:56 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi Thịt Bò Kho Dưa Chua làm thế nào nhỉ?

Đăng lúc: 06:55 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Sườn non nướng ngũ vị ?

Đăng lúc: 06:55 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Mình xin hỏi muốn mua vỏ hộp xốp dùng một lần, để đựng thức ăn bán sẵn ở đâu?

Đăng lúc: 06:55 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip