VicoTas
Câu hỏi
avatar ML_112
25/06/2013 20:18

Hướng dẫn làm món trạch om tương?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar sometime 25/06/2013 20:18

Vị ngọt của trạch hòa cùng vị đậm đà của tương, hương thơm ấm áp của gừng là sự kết hợp hoàn hảo, bạn hãy thử làm món này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 300g trạch
 
- 1 bát con tương (bát đựng nước mắm)
 
- 50g gừng
 
- 1 thìa canh đường
 
- Hạt tiêu
 Cách làm:
  • 1

    Thái lát ½ số gừng, lót đáy nồi, cho trạch đã rán vào.

    Phần gừng còn lại giã nhỏ, hòa tan đường, gừng & tương

  • 2

    Trút tương gừng vào nồi trạch.

    Ướp trong vòng 30 phút cho ngấm.

  • 3

    Đặt nồi trạch lên bếp, đun với lửa to.

    Đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, đun kỹ đến khi tương keo sánh lại là được.

    Trạch om tương có thể ăn nóng hay nguội tùy ý, khi ăn bạn rắc thêm chút tiêu sọ nhé. Mình thích ăn món này ở dạng nguội khi con trạch đã khô se, thịt chắc lại, đậm đà vị tương gừng. Trời lạnh, ăn món này sẽ rất tốn cơm đấy!
     
    Vị ngọt của trạch hòa cùng vị đậm đà của tương, hương thơm ấm áp của gừng là một sự kết hợp hoàn hảo;
    bạn hãy thử làm món này đãi cả nhà nhé!
     
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hướng dẫn chế biến tôm xào nụ mướp?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Hướg dẫn chế biến món nấm xốt cà chua?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Hướng dẫn nấu xôi chè?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Hướng dẫn làm củ cải muối?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Vinh Ăn sáng vào mấy giờ là tốt nhất?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các món ngon chế biến từ Cá ?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ốc xào khế?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những món ăn dành cho quý ông hiếm muộn?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hương Ăn gì cho mát gan?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm các món sườn hấp dẫn, thơm ngon?

Đăng lúc: 20:18 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết tự làm món nem tai?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Bia làm từ…tinh hoàn bò có hương vị thế nào?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Luộc gà thế nào cho ngon, béo?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Muốn luộc thịt gà ngon, em phải làm thế nào?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có bac nào biết chỗ cung cấp dửa quả khô ko ?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Mỳ gà kiểu Trung Quốc?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Luộc gà ngon thì phải làm thế nào ?

Đăng lúc: 17:10 - 13/07/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn caramen ở đâu thì ngon các bạn nhỉ

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Việt Tổng hợp các món ngon dễ thực hiện, bổ dưỡng.?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tại sao vật giá không đăng tin dịch vụ cung cấp thức ăn công nghiệp nhỉ?

Đăng lúc: 20:17 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip