Làm sao để rán đậu phụ mà không bị cháy hả các bạn?

Muốn rán đậu không bị cháy thì bạn phải rửa chảo cho sạch, dùng chảo chống dính sẽ tốt hơn, cho chảo lên bếp đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào (nhớ là cho dầu ăn ngập khoảng 1/2 đậu), dầu nóng thì cho đậu vào rán ở lửa nhỏ, và điều quan trọng là bạn phải kiểm tra xem đậu chín đến đâu vì đậu chín rất nhanh nếu bạn không trông thì cũng dễ bị cháy lắm đấy, nếu thấy đậu chuyển sang mầu vàng ươm thì bạn lật mặt khác xuống, khi hai mặt đã chín vàng, bạn lấy ra để vào giấy thấm dầu như vậy là bạn có thể thưởng thức món đậu ngon lành mà không bị cháy rồi.
Chúc bạn thành công !

Bạn nên dùng chảo chống dính rán thì sẽ tốt hơn
bạn cho dầu ăn vào chảo đun cho dầu sôi lên rồi mới cho đậu vào. khi cho đậu vào bạn không nên lật đậu ngay mà chờ một lúc khoảng 2 ,3 phút gì đó thì mới lật thì miếng đậu sẽ không bị nát
bạn để ngọn lữa vừa thôi đừng cho lữa to
Chúc bạn thành công.