VicoTas
Câu hỏi
avatar hoanganh
08/07/2013 13:47

Thịt vịt, cá muốn khử mùi tanh bằng cách nào?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar quyen112 25/06/2013 20:11
dung gung tuoi nau chung voi vit
Ngô Minh Tùng TungZiMa 25/06/2013 20:11

Không chỉ có tác dụng khử mùi tanh của thịt vịt, cá củ gừng còn có tác dụng giúp cho thực phẩm tươi ngon hơn.

Gừng giã nhỏ trộn với rượu trắng và muối chà bên ngoài của miếng thịt vịt và sau đó xả lại bằng nước lạnh sẽ đánh bay mùi tanh của vịt. Lấy hỗn hợp này xoa lên toàn bộ thân cá (cá đã được rửa sạch) cũng sẽ làm cá hết mùi tanh.

Đối với thịt bò, bạn lấy một củ gừng, nướng trên bếp. Sau đó, cạo lớp vỏ bên ngoài, giã gừng thật nhuyễn, rắc lên thịt. Mùi thịt bò cũng giảm đi nhiều và giúp thịt mềm và ngon hơn.

Để những miếng thịt trong tủ lạnh sau khi rã đông không còn bị màu thâm bạn có thể cho thêm tí gừng tươi đập giập vào nước ngâm thịt, gừng sẽ giúp cho thịt tươi trở lại.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Làm sao để tránh ăn cua biển không bị đau bụng?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ăn chơi ngon miệng ngày nghỉ lễ ?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến các món chay tại nhà?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Ăn gì trong ngày "đèn đỏ"?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách pha trà sữa chân trâu?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi cách làm trà sữa ?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Giảm cân không cần ăn kiêng, làm như thế nào?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Hin Cách chữa cơm bị khê ?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai biết Vitamin E có tác dụng gì đối với cơ thể không ?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nướng thịt ngon?

Đăng lúc: 20:11 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn đậu phộng có tác dụng gì?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những loại thực phẩm giúp xương chắc khỏe?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hoa thiên lý nấu được những món gì ạ?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống sữa vào giờ nào tốt nhất?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Buổi sáng tự nấu ăn thế nào cho nhanh ?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mát trời nên làm món gì?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những thực phẩm giúp giảm mỡ bụng ?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Vinh Nên hay không hâm thức ăn bằng lò vi sóng?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Cách chế biến canh ngao nấu dứa chua?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách chế biến món ngon giá hẹ xào đậu thịt ?

Đăng lúc: 20:10 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip