
Ăn gì với 100k /6 người /ngày 2 bữa ????
Dạo này mình chưa tìm dc việc nên còn ở nhà đi chợ đưa đón con đi học. Nhưng mình rất đau đầu, mỗi sáng cầm tiền ra chợ k biết mua j cho 6 người ăn 2 bữa trong gia đình nữa? Mong cách mẹ tư vấn giùm mình. Ah, 1 ngày mình chỉ cần nấu 2 món (1 canh + 1 xào/kho/chiên) thôi. Trong nhà thì có ba mẹ chồng đã già (hơn 60 tuổi) & 1 đứa cháu (21 tuổi - ăn rất khỏe, hix..) & con trai mình (6 tuổi) + 2 vc mình.
Mong cách mẹ thông thái cho mình thực đơn 1 tuần chứ thật sự mình không biết ... NGÀY MAI ĂN GÌ với 100k? hix..

Xin chào, thực ra thì với 100k/2 bữa thì cũng không có gì khó lắm, nếu bạn ở ngoại thành thì chắc giá cả đồ ăn cũng khá mềm. Mình cũng là người đi chợ hàng ngày nên cũng khá hiểu nỗi khổ của bạn "Hôm nay ăn gì???" vì ngày nào mình cũng nói câu này hết hihih.
Mình sẽ gợi ý vài thực đơn, nếu bạn thấy hữu ích thì làm thử nha:
-Cá ngừ kho, canh bầu tôm khô (20k là vì mình cho dư dả vì ở chỗ mình hiện nay bầu chỉ có 3k/kg, tôm khô 10k) .
-Thịt kho trứng cút (trứng cút 50 trứng = 25k, thịt khoảng 50k =>75k), 5k dưa giá, canh rau dền tôm khô.
-Cà chua dồn thịt (1kg cà tầm 10k, 10k giò sống, 200gr thịt xay tầm 20k, cà chua cắt đôi nếu 1kg thì cũng làm được khá nhiều đó), rau muống xào tỏi.
-Nếu nhà bạn có gần CoopMart thì vô đó mua hến khoảng 0.5kg tầm 20k về xào cà ri cũng ngon lắm, đậu cove xào (như vậy cũng khá tiết kiệm chưa tới 100k đâu).
-Canh khoai mỡ, dưa mắm.
-Đậu hủ chiên nước mắm, giá hẹ xào.
-Canh gà lá giang, khô chiên.
Thôi mình gợi ý sơ sơ vậy thôi vì mình không biết khẩu vị gia đình bạn ra sao, ăn được và không ăn được những món gì. Nếu giúp được cho bạn thì mình rất vui.

Sở dĩ phải đưa ra câu hỏi vì muốn top của bạn sẽ được hưởng ứng nhiệt tình hơn
Mình cũng đưa ra ví dụ cho bạn thấy:
Tại Hà Nội, chợ Hàng Bè là một trong những chợ bán thực phẩm được coi là đắt nhất Hà Nội (nhưng cũng tươi ngon nhất Hà Nội). Mặc dù đã bị dẹp chợ nhưng các hộ kinh doanh vẫn kinh doanh ở các cửa hàng trên phố Gia Ngư và ngõ Cầu Gỗ. Nhưng mình có thể ví dụ cho bạn thấy nhiều lựa chọn để mua ở đây, ví dụ:
- Chân gà ta ở đây mua rất rẻ vì thịt gà làm sẵn ở đây rất ngon nên bán rất đắt. Chân gà chỉ bán như kiểu "giải phóng mặt bằng". Với chân gà ta bạn làm được gì: Luộc qua, bóc thịt dùng để nấu bún, miến, phở, làm món xào, nấu canh,.... xương chân ninh nước dùng, cất vào tủ lạnh dùng dần. Bạn chỉ cần nước dùng được ninh của 2 đôi chân gà ta là đủ để nấu canh cho 6 người ăn và rất ngon rồi trong khi nếu sử dụng xương lợn (heo) bạn sẽ phải dùng vài lạng xương (chi phí sẽ gấp 4-5 lần).
- Chợ Hàng Bè là một trong những chợ cung cấp chính chim bồ câu làm sẵn cho quận trung tâm và cũng là trung tâm "ăn uống" là quận Hoàn Kiếm, chính vì thế những thứ còn lại như lòng, mề, tim chim bồ câu lại được bán rất rẻ vì chi phí đã được tính hết vào con chim bồ câu làm sẵn rồi (tương tự như chân gà ta), món này rẻ hơn cả lòng mề gà, chim cút và lại cực kỳ ngon. Nên bạn có thể sử dụng với giá bằng 1/3 - 1/2 lòng mề gà hay chim cút để xào nấu món ăn hay nấu ăn sáng mà lại ngon hơn rất nhiều.
.v.v...