Cách chế biến rau câu biển?

Mình mới được biếu một ít rau câu biển nhưng chưa biết cách chế biến. Có bạn nào biết cách chế biến rau câu thành thạch hoặc thành món nộm ngon không, xin mách giùm.

Trả lời

Danh sách câu trả lời (2)

thang_star 25/06/2013 17:44

Trước hết là sơ chế : Ngâm nước cho ra chất nhơ trong rau câu , dùng dao cắt bỏ gốc có gắn liền với đá , san hô ! 2. Chế biến : Cho rau câu+nước vô xoong, nồi ... bật lửa vừa .Thường xuyên quậy đều ... cho đến khi rau câu bả , nát ra thì cho thêm đường , nước dừa hay cái gì đó tùy bạn ... tiếp tục ngoạy đều cho tan sền sệt ... đổ ra từng chén để nguội cho đông ... bỏ vào tủ lạnh cho dể ăn ! 3 Trang trí : Có thể cho thêm chút ngò ta cho đẹp mắt ... - Mấy cái trên kia mình nhớ là hùi má mình làm vậy thui ... cũng ko chắc chắn nữa ... Peace !

bucophi 25/06/2013 17:44

Bạn ngâm trong nước như rau củ bình thường -> nhặt sạn, sỏi và lược lại -> đổ nước vào nồi đợi sôi -> bỏ đường vào -> nấu cho sôi và đợi khoảng 15' cho nước nguội -> lấy tấm vải mùn bỏ rong biển vào và vắt cho ra nước (nếu bạn muốn đổ vào khuôn) để nguội là có thể ăn nhưng ko ngon như rau câu gói kia. Rau câu rong biển mền như sương sa.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Cách chế biến thịt sóc ? món nào ngon ý? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn yaua có làm mịn da ko? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Làm sao để nấu súp kem nấm? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món Gân bê xào nấm đông cô? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Làm món Cá rang muối như thế nào? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Bạn nào chĩ giúp tui món " Ếch chiên bơ " tui biết ơn nhiều lắm ? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ai chỉ mình nấu món bún giò heo với, nấy làm sao để thịt có màu hồng đẹp mắt vậy các bạn? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Mình cũng thích món cá kho tộ và mỗi lần kho cá là vỡ 1 cái nồi đất, mặc dù lửa chỉ liu diu? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Bạn nào đã ăn món mì lạnh hãy cho tôi biết mon này gồm có thực phẩm gì? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Tay Dính Mủ Của Trái cây thì mình pphải làm sao ? Đăng lúc: 17:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hỏi cách làm kem tại nhà? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hỏi cách làm món Gân gà rang muối ? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Món "xêu" là món gì? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Giá Sâm tham khảo thị trường TP.HCM Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Hỏi cách làm món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua ? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Không nên ăn những gì trong bữa sáng? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Chỉ cho mình cách làm cá cơm chiên cay? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm "cánh gà hấp nấm đông cô" như thế nào? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Những cách dùng cà tím tốt cho sức khỏe? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Có bạn nào biết làm đồ uống giải khát nước chanh dưa hấu ko? Dạy mình làm với? Đăng lúc: 17:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã