Cách chế biến thịt sóc ? món nào ngon ý?

Bạn quả thật tinh ăn thịt sóc rất thơm và bổ .Sau đây là một món ngon chế biến từ thịt sóc:(Squirel)
Squirrel Stew
(Đây là công thức của John aka Gray Beard)


Thành phần:
- 1 con sóc đã làm sạch
- 1 ít hành thái hạt lựu
- 2 quả cà chua lớn
- Các rau tươi hoặc đóng hộp

Chuẩn bị:
- Sprinkle ướp muối, tiêu, và ớt cayenne (tùy chọn) liberally trên thịt.
- Đổ một chút dầu ăn vào một nồi lớn ). Sauté thịt với hành cho đến khi tốt browned.
- Khóa dầu dư thừa, thêm khoảng 2 chén nước, và đem đun sôi một. Cắt lập cà chua và thêm. Nếu bạn sử dụng cà chua đóng hộp thêm chúng bây giờ. Rẽ xuống nhiệt, và để làm chậm nấu ăn cho ít nhất một giờ.

Quan trọng: sóc cũ hơn có thể yêu cầu nấu lâu hơn một giờ. Kiểm tra định kỳ cho đau. Nếu không, bạn sẽ có một thời gian khó nhai thịt. Sau khi thịt được đấu thầu, thêm rau, cà rốt, khoai tây, chuối tiêu, những gì đã bao giờ bạn muốn.

Nấu cho đến khi rau đã làm xong. Là một lựa chọn mà bạn có thể sử dụng được, nấu lên mì ống yêu thích của bạn và phục vụ trên mì ống. (loại trừ khoai tây). Vậy đó, tốt đẹp và đơn giản
đậy là mình dịch nên hơi khó hiểu thực sự ở VN thịt sóc mới đc biết đến ở Đồng Nai
chưa ai đưa ra công thức theo hương vị VN