VicoTas
Câu hỏi
Nguyễn Văn Siêu xmen2010
25/06/2013 19:37

Cách mua và sử dụng sữa chua đúng cách ?



Danh sách câu trả lời (2)
Hoài Nam (Nam Tước) namtuoc 25/06/2013 19:37

Bạn biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên mua và sử dụng sữa chua ra sao - nhất là trong nấu ăn thì không phải ai cũng biết đâu nhé!

- Chọn sữa chua có hạn sử dụng càng xa ngày mua càng tốt.
 
- Chọn những loại sữa chua có chứa các vi khuẩn tốt cho đường ruột và cơ thể của bạn như Lactobacillus Bulgaricus và Streptococcus Salivarius.
 
- Bạn vẫn có thể sử dụng sữa chua quá hạn khoảng 10 ngày, tuy nhiên bạn nên ăn sữa chua càng sớm càng tốt. Khi ăn sữa chua bạn không nên khuấy nhiều, sữa chua dễ bị tách nước và mất ngon.
 
- Các loại vi khuẩn trong sữa chua không chỉ tốt cho bạn, chúng còn có tác dụng làm mềm các loại thịt, sườn. Chính điều này làm cho sữa chua trở thành một trong những nguyên liệu tuyệt vời khi ướp đồ ăn.

Mua và sử dụng sữa chua đúng cách, Bếp Eva, sua chua, mua sua chua, meo chon sua chua, chon sua chua dung cach, meo hay nha bep, meo vat gia dinh, meo vat
  Khi nấu ăn với sữa chua, bạn nên nấu ở mức lửa nhỏ nhất có thể; hoặc trước khi thêm sữa chua bạn hãy bắc nồi ra khỏi bếp, khuấy cho tan đều rồi mới đưa nồi trở lại bếp.

- Nếu một công thức bạn sử dụng cần sữa tươi mà bạn chỉ có sữa chua, hãy thay thế sữa tươi bằng cách thêm 1/2 thìa cà phê baking soda vào mỗi 200g sữa chua.
 
- Để tránh việc sữa chua bị vón cục khi thêm nó vào một hỗn hợp nóng, bạn nên để sữa chua ở nhiệt độ phòng trước khi dùng.
 
- Khi nấu ăn với sữa chua, bạn nên nấu ở mức lửa nhỏ nhất có thể; hoặc trước khi thêm sữa chua bạn hãy bắc nồi ra khỏi bếp, khuấy cho tan đều rồi mới đưa nồi trở lại bếp.
 
- Nếu sữa chua của bạn đã bị tách nước, hãy hòa tan 1 thìa cà phê bột năng trong 2 thìa cà phê nước, đổ vào 200ml sữa chua bị tách nước, khuấy đều, nhẹ tay ở mức lửa nhỏ - sữa chua sẽ không còn bị tách nước nữa.
 
- Sữa chua không đường có thể được dùng thay thế sốt mayonnaise hoặc kem chua trong rất nhiều công thức nấu ăn; tuy nhiên để thay thế số mayonnaise bạn nên thêm vào chút xíu muối, đường để món ăn có vị chuẩn hơn.

avatar newway 25/06/2013 19:37

Bạn biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên mua và sử dụng sữa chua ra sao - nhất là trong nấu ăn thì không phải ai cũng biết đâu nhé!

- Chọn sữa chua có hạn sử dụng càng xa ngày mua càng tốt.

- Chọn những loại sữa chua có chứa các vi khuẩn tốt cho đường ruột và cơ thể của bạn như Lactobacillus Bulgaricus và Streptococcus Salivarius.

- Bạn vẫn có thể sử dụng sữa chua quá hạn khoảng 10 ngày, tuy nhiên bạn nên ăn sữa chua càng sớm càng tốt. Khi ăn sữa chua bạn không nên khuấy nhiều, sữa chua dễ bị tách nước và mất ngon

- Các loại vi khuẩn trong sữa chua không chỉ tốt cho bạn, chúng còn có tác dụng làm mềm các loại thịt, sườn. Chính điều này làm cho sữa chua trở thành một trong những nguyên liệu tuyệt vời khi ướp đồ ăn.

- Nếu một công thức bạn sử dụng cần sữa tươi mà bạn chỉ có sữa chua, hãy thay thế sữa tươi bằng cách thêm 1/2 thìa cà phê baking soda vào mỗi 200g sữa chua.

- Để tránh việc sữa chua bị vón cục khi thêm nó vào một hỗn hợp nóng, bạn nên để sữa chua ở nhiệt độ phòng trước khi dùng

- Khi nấu ăn với sữa chua, bạn nên nấu ở mức lửa nhỏ nhất có thể; hoặc trước khi thêm sữa chua bạn hãy bắc nồi ra khỏi bếp, khuấy cho tan đều rồi mới đưa nồi trở lại bếp.

- Nếu sữa chua của bạn đã bị tách nước, hãy hòa tan 1 thìa cà phê bột năng trong 2 thìa cà phê nước, đổ vào 200ml sữa chua bị tách nước, khuấy đều, nhẹ tay ở mức lửa nhỏ - sữa chua sẽ không còn bị tách nước nữa.

- Sữa chua không đường có thể được dùng thay thế sốt mayonnaise hoặc kem chua trong rất nhiều công thức nấu ăn; tuy nhiên để thay thế số mayonnaise bạn nên thêm vào chút xíu muối, đường để món ăn có vị chuẩn hơn.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm?

Đăng lúc: 19:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món thạch xoài cho ngày Tết?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm thạch mía dâu tây cho ngày Tết ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tôi muốn hỏi giá 1 bánh phu thê là bao nhiêu và mua tại đâu ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

lighting Cách phân biệt mật gấu thật và giả?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Bí quyết cho nồi lẩu ngon ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết sử dụng muối trong nấu nướng?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách muối dưa cải chua ngon giòn ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mọi người chỉ giúm em cách làm món nộm sứa ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món cá chép om dưa ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn & Massage ngực thế nào cho đúng?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món đậu sốt cà chua ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tết dương lịch này ăn gì ? Ăn ở đâu ngon ?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món thịt heo xào chua ngọt?

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Măng chua xào thịt bò???

Đăng lúc: 19:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Tôm rang muối ?

Đăng lúc: 19:35 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Kimbab Hàn Quốc ?

Đăng lúc: 19:35 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ ?

Đăng lúc: 19:35 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách tự làm xúc xích ngon?

Đăng lúc: 19:35 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Cách luộc trứng ngon ?

Đăng lúc: 19:35 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip