VicoTas
Câu hỏi
Củ Chuối MyLove
30/05/2013 06:42

Cách làm món Khoai môn lệ phố?



Danh sách câu trả lời (1)
Link whiteroses 30/05/2013 06:42
Nguyên liệu:
- Khoai môn: 1 kg, thịt nạc vai: 0,2 kg, tôm nõn tươi: 0,1 kg, mộc nhĩ: 5 cánh to, nấm hương: 5 cánh to, hành hoa: 5 cây, rau mùi ta: 1 mớ, bột mỳ: 200 g, bột năng: 100 g, men nở: 0,7 kg, hạt mắc mật: 2 thìa cà phê. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị: Tiêu, bột gà, đường.
Cách làm:

- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn độ dày khoảng 0,4 cm, đem luộc chín (không vỡ nát).

- Trộn bột mỳ, bột năng, men nở với 300 ml nước, ủ khoảng 20 phút.

- Tôm, thịt băm nhỏ. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ, hành hoa, rau mùi thái nhỏ, tất cả trộn đều với nhau cùng các loại gia vị và hạt mắc mật.

- Phết nhân lên miếng khoai, sau đó dùng miếng khoai khác ép lên trên rồi nhúng vào bột đã ủ và cho vào dầu nóng vừa, rán vàng mặt là được.

Trang trí dưa chuột cà chua. Khi ăn chấm sốt chua ngọt.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Cách chế biến Cay cay món ốc?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Ốc giác nấu cà ri?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Cách làm món cá chiên sốt thơm??

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hin Cách làm món*Cá Lóc Sốt Chua Cay *???

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Canh cá diếc nấu cải xoong *???

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi cách nướng ớt chuông nhé, thấy bảo ngon lắm?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình cách chế biến các món cơm giúp phòng trị bệnh nhé?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Nhà mình dạo này hay ăn gỏi, ăn món này cần lưu ý gì ko?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Cho em hỏi ăn chay có thiếu máu ko?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Có phải Ăn nhiều ớt vào bữa tối sẽ gây mất ngủ?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn sữa chua tốt lắm đúng ko?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hin Cách làm món*Riêu cá Diêu Hồng*???

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Bánh ngọt hồ đào?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ăn độc đáo với gạo nếp và dâu tây?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

NgocUk Vì sao bột cari phòng ngừa được ung thư ?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chất "Nutraceutic" tác động lên sức khỏe ntn?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Băp cải ăn thế nào để chữa bệnh và chữa bệnh gì?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cà rốt để giải độc bia rượu đúng ko?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bánh gato cuộn hình khúc củi?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có phải ăn sữa chua giảm đc ung thư ko?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip