VicoTas
Câu hỏi
avatar cochukg
30/05/2013 06:42

Cho mình cách chế biến các món cơm giúp phòng trị bệnh nhé?

Cho mình cách chế biến các món cơm giúp phòng trị bệnh nhé?

Danh sách câu trả lời (1)
avatar conkavip 30/05/2013 06:42
Cơm là món chính thường ngày. Dưới đây là một số cách chế biến các món cơm giúp phòng trị bệnh.

* Cơm khoai lang: Khoai lang đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó chứa nhiều tinh bột và chất xơ, phòng táo bón, giảm phát sinh ung thư ruột, còn giúp giảm hình thành cholesterol trong máu, phòng bệnh mạch vành. Bên cạnh đó, nó còn là một loại thức ăn mang kiềm tính, giúp trung hòa các a-xít sản sinh từ thịt, trứng... điều tiết cân bằng kiềm toan của cơ thể. Theo Đông y, khoai lang đỏ còn có công hiệu "bổ hư suy, ích khí lực, kiện tỳ vị, cường thận".

* Cơm củ mài: Dùng gạo ngon và củ mài (hoài sơn) nấu cơm hay cháo. Củ mài không chứa chất béo, giúp phòng chống chất béo tích tụ trong lòng mạch, bảo vệ mạch máu động mạch, phòng ngừa xơ cứng động mạch, phòng tránh béo phì.

* Cơm khoai môn: Gạo ngon thêm một ít khoai môn nấu cơm. Khoai môn mềm nhuyễn, dễ tiêu hóa, thích hợp dùng cho người bệnh đường tiêu hóa, bệnh lao, cũng như dùng cho người cao tuổi và trẻ con. Cơm khoai môn có tác dụng thông tiện, giải độc. Tuy nhiên, khoai môn chứa tinh bột hơi nhiều, ăn nhiều sẽ trướng khí (đầy bụng).

* Cơm bắp: Bắp chứa hàm lượng chất xơ rất cao, có đặc tính kích thích nhu động đường ruột, tăng tốc bài tiện, giúp phòng trị táo bón, viêm ruột. Bắp có tác dụng phòng bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, cao mỡ máu và cao huyết áp. Vitamin E trong bắp còn giúp cho làn da mịn màng.

* Cơm ý dĩ: Ý dĩ có vị ngọt, nhạt, tính mát, tăng cường chức năng thận. Dùng thường xuyên cơm nấu với ý dĩ sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với người bệnh phù thủng. Ý dĩ chứa nhiều vitamin B1, rất có ích trong việc phòng trị bệnh phù chân. Thường ăn cơm ý dĩ có thể bảo vệ làn da sáng mượt mịn màng, loại trừ mụn, tàn nhang, cải thiện sắc tố da, là thức ăn làm đẹp cho bạn gái trẻ.

* Cơm đậu xanh: Là thức ăn tốt cho mùa hè để thanh nhiệt. Đậu xanh tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt khu thử (chống nắng nóng), lợi thủy tiêu thủng, nhuận hầu giải khát, sáng mắt giảm huyết áp, giúp phòng các chứng do nhiệt gây ra như phát sốt, miệng khát, bứt rứt, tiểu không thông.

* Cơm bí rợ: Bí rợ chứa bêta-caroten đứng đầu nhà họ cà, trong đó có pectin giúp hấp thu đường chậm. Dùng cơm bí rợ có tác dụng thông tiện, có thể giảm sự nguy hại từ độc tố trong phân đối với cơ thể, phòng phát sinh ung thư kết tràng.

* Cơm nấm mèo đen: Trước tiên nấu gạo nở, sau đó thêm vào nấm mèo đen nấu cơm (hay cháo). Nấm mèo đen là một loại nấm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều lysine và leucin. Nấm mèo làm giảm độ quánh của máu, có tác dụng phòng ngừa thấy rõ đối với bệnh mạch máu tim - não.

*Cơm yến mạch: Cơm, hoặc cháo nấu từ gạo, nếp cùng yến mạch là thức ăn rất tốt cho người cao tuổi. Trong yến mạch chứa nhiều xơ và acid béo không bão hòa, có tác dụng giảm cholesterol, điều tiết triglyceride và giảm độ quánh của máu, có thể dự phòng bệnh mạch máu tim-não, bệnh tiểu đường, táo bón, giúp giảm béo phì.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Đức Vân Nhà mình dạo này hay ăn gỏi, ăn món này cần lưu ý gì ko?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Cho em hỏi ăn chay có thiếu máu ko?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Văn Tùng Có phải Ăn nhiều ớt vào bữa tối sẽ gây mất ngủ?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn sữa chua tốt lắm đúng ko?

Đăng lúc: 06:42 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hin Cách làm món*Riêu cá Diêu Hồng*???

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Bánh ngọt hồ đào?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món ăn độc đáo với gạo nếp và dâu tây?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

NgocUk Vì sao bột cari phòng ngừa được ung thư ?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chất "Nutraceutic" tác động lên sức khỏe ntn?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Băp cải ăn thế nào để chữa bệnh và chữa bệnh gì?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cà rốt để giải độc bia rượu đúng ko?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bánh gato cuộn hình khúc củi?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có phải ăn sữa chua giảm đc ung thư ko?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Hỏi cách làm món gà xé phay???thơm ngon không tanh xin cho bí quyết với các bạn ơi

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu món*Súp vây cá nấu cua*???

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món(Cá rô kho tộ)???

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Thức uống nào tốt nhất trước giờ ngủ?

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm món mang ngâm dấm ớt

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Cá Xốt Me*???

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Cá Sốt Rượu*???

Đăng lúc: 06:41 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip