VicoTas
Câu hỏi
Hoài Nam (Nam Tước) namtuoc
21/04/2013 12:57

Làm sao để giữ màu hoa quả khi gọt vỏ?



Danh sách câu trả lời (3)
Mạnh Linh thieugia88 21/04/2013 12:57

Mấy cách các bạn chỉ cũng rất hay, tuy nhiên, bạn nên sử dụng hoa quả ngay sau khi gọt, như thế quả sẽ giữ được vị ngon ngọt mà không bị thâm hay nhạt do bị ngâm nước nhé

http://www.lamchame.com/forum/showthread.php/838224-B%C3%AD-quy%E1%BA%BFt-ch%E1%BB%8Dn-g%E1%BA%A1o-ngon-gi%C3%A1-r%E1%BA%BB-cho-c%C3%A1c-m%E1%BA%B9-%C4%91%C3%A2y?p=17473718#post17473718

Nguyễn Văn Siêu xmen2010 21/04/2013 12:57

uả tươi màu sau khi gọt vỏ? Mời bạn cùng tham khảo một số mẹo vặt 

1/ Với táo, lê

Loại quả này sau khi gọt vỏ thường bị thâm đen, muốn tao và lê luôn tươi ngon thì chúng ta hãy chuẩn bị một bát nước muối nhạt để ngâm táo và lê vừa gọt xong vào thì táo và lê sẽ bớt thâm. 

Hoặc ngâm táo, lê vào nước chanh hoặc nước cam vắt, chất axit trong nước chanh, nước cam sẽ làm cho táo, lê không bị đen khi tiếp xúc mới môi trường bên ngoài. Khi cho trái cây vào tủ lạnh, bạn hãy lấy một chiếc hộp rồi cho táo và lê đã gọt sẵn vào, đổ nước chanh hoặc cam vào, bạn sẽ có một dĩa trái cây vừa tươi, ngon và bổ dưỡng. 

2/ Với các loại khoai như khoai tây, khoai lang khi dùng để nấu canh mà bị thâm đen thì món ăn nhìn sẽ mất ngon.

Nếu ngâm khoai vừa gọt vỏ vào một bát nước muối có pha chanh hoặc dấm thì củ khoai sẽ không còn bị thâm nữa, đảm bảo cho món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. 

3/ Với bắp chuối hay chuối xanh thường hay bị thâm đen vì nhựa, hãy ngâm chúng vào một tô nước có vắt một trái chanh, hoặc pha giấm thì cũng rất hữu hiệu. 

Rau củ, trái cây là những loại thực phẩm rất tôt cho cơ thể, nhưng nếu để nó bị thâm đen thì nhìn sẽ mất ngon. Hi vọng những mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn có thêm bí quyết trong nội trợ.
 
 
 
 
Theo SSM

MrTien ftienhts 21/04/2013 12:57

Với táo, lê 

Loại quả này sau khi gọt vỏ thường bị thâm đen, muốn táo và lê luôn tươi ngon thì chúng ta hãy chuẩn bị một bát nước muối nhạt để ngâm táo và lê vừa gọt xong vào thì táo và lê sẽ bớt thâm.

Hoặc ngâm táo, lê vào nước chanh hoặc nước cam vắt, chất axit trong nước chanh, nước cam sẽ làm cho táo, lê không bị đen khi tiếp xúc mới môi trường bên ngoài. Khi cho trái cây vào tủ lạnh, bạn hãy lấy một chiếc hộp rồi cho táo và lê đã gọt sẵn vào, đổ nước chanh hoặc cam vào, bạn sẽ có một dĩa trái cây vừa tươi, ngon và bổ dưỡng. 

Với các loại khoai như khoai tây, khoai lang

Khi dùng để nấu canh mà bị thâm đen thì món ăn nhìn sẽ mất ngon. Nếu ngâm khoai vừa gọt vỏ vào một bát nước muối có pha chanh hoặc dấm thì củ khoai sẽ không còn bị thâm nữa, đảm bảo cho món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. 

Với bắp chuối hay chuối xanh

Thường hay bị thâm đen vì nhựa, hãy ngâm chúng vào một tô nước có vắt một trái chanh, hoặc pha giấm thì cũng rất hữu hiệu.




Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Lê Thị Hoa Hồng Sắp TẾT rồi , địa chỉ mua GẠO NGON ở HN , bạn nào biết thì chia sẻ với !

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Lê Thị Hoa Hồng Làm thế nào chọn bưởi Diễn "xịn" ?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

lighting Những loại thực phẩm nào nên ăn hàng ngày?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

nophoto Sức khỏe là vàng"sức khỏe là vàng"bí quyết bảo vệ sức khỏe của bạn?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Đức Việt Cây bắp cải có tác dụng chữa bệnh gì không ?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Mạnh Linh Có ai biết những loại rau,củ không tốt cho sức khỏe không?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Vinh Rau quả nào là tốt cho sức khỏe?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Đức Vân An quả nào hì tốt cho sức khỏe?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Nguyễn Văn Siêu Bột ngọt, dùng bao nhiêu là vừa?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Mạnh Linh Mua gà dịp Tết nên chú ý điều gì ?Nên chọn những con gà như thế nào là khỏe mạnh và ko bệnh ?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Đức Cảnh Có ai cần mua lon sắt dùng trong thực phẩm đóng hộp không à?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Hương Bạn nào biết cách làm thịt dê không bị hôi mùi dê chỉ với!

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Chip chip Có ai ăn hạt hướng dương Pica chưa, mua ở where zậy???? Help me!!!!!!

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Phương Nhờ các bạn chỉ giúp cách làm hướng dương tẩm gia vị muối ?

Đăng lúc: 12:56 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

vietnamconnection Tìm nhà cung cấp sữa, hàng bách hoá,...

Đăng lúc: 12:55 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

nophoto Tác dụng của rau dừa nước?

Đăng lúc: 12:55 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

NgocUk Tôi muốn mua táo mèo

Đăng lúc: 12:55 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

nophoto Chào tất cả các bạn, các bạn đã ăn thử sản phẩm giò bê của công ty Thiên Xuân chưa? thấy chất lượng thế nào?

Đăng lúc: 12:55 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Thu Trang Nên cho bé uống sữa gì?

Đăng lúc: 12:55 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Nguyễn Văn Siêu Tết rồi mua thịt dê ở đâu ngon nhất ?

Đăng lúc: 12:55 - 21/04/2013 trong Thực phẩm

Rao vặt Siêu Vip