VicoTas
Câu hỏi
avatar C4ndyman
30/05/2013 06:58

Món ca la thầu ăn như thế nào các mẹ ơi?

Tình hình là nhà em được cho khoảng chục gói ca la thầu,mà em thì lần đầu tiên nghe đến món này,chẳng biết có phải chế biến gì không hay là cứ thế ăn luôn,các mẹ ai ăn món này rồi thì tư vấn giúp em với.
Theo webtretho

Danh sách câu trả lời (1)
avatar newway 30/05/2013 06:58
Ca la thầu chính là củ cải ngâm tương, có mấy món này là dùng tới ca la thầu nhé

Cháo gạo lứt


Nguyên liệu:
Gạo lứt đỏ: 200 gam, đậu đỏ: 15 gam, rong biển Phổ tai: 1 miếng to bằng 1/2 bàn tay, mơ muối: 1 quả (hoặc vài giọt nước mơ muối lâu năm), nghệ hoặc bột nghệ: chút bột nghệ bằng hạt ngô, 10 hạt sen tươi hoặc 5 gam sen khô, muối hầm: 1/2 thìa cà phê.
Cách làm:
Gạo lứt, đậu đỏ vo đãi sạch. Luộc sôi đậu đỏ rồi vớt ra để ráo. Cho gạo lứt, đậu đỏ, hạt sen, phổ tai, mơ muối (cắt nhỏ), bột nghệ, muóoi hầm ngâm với 1 lít nước trong nồi áp suất khoảng 20 phút, tắt bếp, để nửa tiếng sau đun tiếp lần 2 trong 20 phút. Có thể lấy cơm lứt nấu thành cháo rất ngon và nhanh. Có thể cho thêm rau củ theo mùa vào thành món cháo thập cẩm. Khi cho rau củ thì không ninh ngay từ đầu vì sẽ bị nồng. Nên hầm hoặc luộc rau củ riêng rồi ninh cùng cháo khi đun lần 2. Có thể ăn kèm rau thơm, hành lá. Món cháo gạo lứt ăn rất hợp vị với ca-la-thầu (củ cải ngâm tương).

Cơm lứt cuốn rong biển


Nguyên liệu:
Gạo lứt trắng: 200 gam, muối hầm: 1/3 thìa cà phê, mơ muối: 1 quả hoặc vài giọt dấm mơ muối, tía tô rắc cơm (tía tô ngâm nước mơ muối và đem phơi khô tán bột): 2 thìa cà phê. Hoặc có thể dùng lá tía tô tươi, rong biển nori sấy khô: hai lá to, Ca-la-thầu (củ cải dầm tương): 15 gam
Cách làm:
Gạo lứt trắng, mơ muối (xé nhỏ), muối hầm ngâm trong 1 lít nước khoảng 3 tiếng, rồi nấu như bình thường. Có thể nấu nồi cơm điện, hoặc tốt nhất là nấu cách thuỷ, hạt cơm sẽ dẻo và căng tròn như xôi. Nắm cơm thành những nắm nhỏ, cho thêm vài miếngca-la-thầu làm nhân. Lăn nắm cơm qua "tía tô rắc cơm", hoặc có thể lấy lá tía tô tươi đem băm vụn, rồi rắc lên bề mặt nắm cơm. Rong biển cắt thành miếng dài vừa đủ để cuộn cơm, cuộn chặt tay.
Theo webtretho
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hỏi về cách làm Hampurger ?

Đăng lúc: 06:58 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Món cháo táo đỏ, các mẹ giúp tôi với ?

Đăng lúc: 06:58 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà Hấp Rau Răm???

Đăng lúc: 06:58 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Thai phụ có nên uống nhiều cà phê?

Đăng lúc: 06:58 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà kho gừng???

Đăng lúc: 06:58 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà lụi sa tế lá chanh???

Đăng lúc: 06:58 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cách làm món Gà Luộc Phết Dầu Vừng???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Cách làm món Gà Luộc Xả Tân Lộc???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Cá trê om hoa chuối?

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tôi rất thích món măm tôm chua. cách làm như thế nào?

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Các quán cafe ở quận 9

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có phải ớt giúp giảm béo?

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món *Gà nấu đông*???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà Nướng Bột Muối???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà Nướng Châu Phi???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà nướng lò than???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món(Gà nướng sa-tế)???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gà nướng với quýt tươi???

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin chỉ cho tôi những trang web dạy làm các loại bánh mặn với số lượng nhiều?

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Xơ gan có nên ăn nhiều cá biển?

Đăng lúc: 06:57 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip