VicoTas
Câu hỏi
NgocUk Ngoc
21/04/2013 16:44

Những loại bánh dùng phương pháp rán bằng chất béo?



Danh sách câu trả lời (1)
Hoài Nam (Nam Tước) namtuoc 21/04/2013 16:44

Các loại phổ biến:
- Doughnuts (donut): bánh ngọt có hình bánh xe tròn, làm chín bằng cách rán ngập dầu.
- Pancake: bánh rán chảo làm chín bằng cách quét lớp dầu/bơ mỏng lên mặt chảo, bánh dẹt, mỏng. 
- Crepe: gần giống như pancake nhưng được tráng mỏng hơn rất nhiều. 
- Waffles: bánh có dạng mỏng, dẹt và thường làm vào khuôn riêng. 
- Fritters: bánh có vị ngọt và mặn tùy nguyên liệu sử dụng, không có hình dạng cố định, làm chín bằng rán ngập dầu.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Hin Bánh mì nhanh - quick bread là loại bánh như thế nào?

Đăng lúc: 16:44 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hương Những loại syrup phổ biến thường dùng khi làm bánh?

Đăng lúc: 16:44 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Brown sugar là loại đường nào?

Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Việt Tác dụng của đường đối với bánh ngọt?

Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Những loại bột nào từ các hạt lương thực được dùng để làm bánh?

Đăng lúc: 23:14 - 14/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Phân biệt các loại bột ngô?

Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hương Pastry flour là loại bột dùng làm gì?

Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Lê Văn Tùng Em muốn hỏi self-rising flour là bột gì?

Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

NgocUk Cake flour là loại bột như thế nào nhỉ?

Đăng lúc: 16:43 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Xuân Trọng Phân biệt bột mì thường với bột bánh mì ?

Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

NgocUk Hỏi cách làm bánh kẹp?

Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Hoài Nam (Nam Tước) Các anh chị giúp em làm món kẹo gương với? Cám ơn

Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Công dụng của mứt cà rốt?

Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Cho hỏi về công dụng của đường đỏ?

Đăng lúc: 17:12 - 03/07/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Rửa rau bằng nước lã có sạch trứng giun không?

Đăng lúc: 16:42 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Mạnh Linh Có thể sản xuất thịt nhân tạo không?

Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

dang duc thang Nguyên liệu chính của bia đắng Bitburger là gì nhỉ?

Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Lê Thị Hoa Hồng Em muốn tự làm bột ngũ cốc để uống? Các anh chị giúp em với

Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

nophoto Công dụng của trà giải nhiệt rau má?

Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Đức Vân Em muốn hỏi cách bảo quản cốm?

Đăng lúc: 16:41 - 21/04/2013 trong Câu hỏi khác

Rao vặt Siêu Vip