VicoTas
Câu hỏi
avatar jeaimertu_0395
25/06/2013 20:29

Trà ngon nhất Việt Nam là những loại trà nào?

Chúng tôi là những người đam mê trà nên luôn đi tìm những loai trà ngon o VN. Anh chi em nào biết ở Việt Nam có những loại trà ngon nào mách giùm và ở Sai Gon thì chỗ nào bán những loại trà đó?

Rất mong nhận được những chỉ dẫn của cao nhân.

Tran trong cam on!



Danh sách câu trả lời (19)
NgocUk Ngoc 25/06/2013 20:29

Trà ngon là chén trà khi bạn uống vào sẽ có vị trát sau đó khi nuốt rồi bạn thấy có vị ngọt.

Để có một ấm trà ngon phụ thuộc vào 4 yếu tố:

1. Nước ngon: Nước pha trà ngon nhất là nước mưa. Tuy nhiên do nhà máy công nghiệp ngày càng nhiều, không khí bị ô nhiễm thì nước mưa không còn là nguồn nước sạch nữa nên không nên dùng để pha trà. Bạn có thể dùng nước giếng khơi khoan sâu dưới lòng đất và để đảm bảo hơn thì nên lọc qua tia RO. 2. Chè ngon: trà ngon nhất là loại trà một tôm, tức là chỉ có 1 cái lái nõn non nhất của ngọn chè. Trà ngon nhất là ngọn chè được hái vào mùa đông. (Tất nhiên trà có ngon hay không còn phụ thuộc vào cách chế biến chè) 3. Ấm pha trà: là loại ấm bát tràng, ấm đất không trì, giữ được nhiệt. 4. Cách pha trà.

Và sau đây là cách pha trà :

Chuẩn bị : Ấm trà nhỏ, cho chén vào trong bát loa to, kẹp gắp chén khi ở trong nước sôi, thìa xúc chè cho vào ấm.

Bước 1 : Tráng bên trong ấm bằng cách rót nước sôi và lắc đều ấm rồi bỏ nước tráng ấm đó đi Bước 2 : cho chè vào ấm. Số lượng chè tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng người thích trà đậm hay nhạt, và số lượng người thưởng thức trà (Độc ẩm, nhị ẩm, tam ẩm, tứ ẩm, ngũ ẩm hay quần ẩm) Bước 3 : (Tẩy sạch bụi trần) rót nước sôi (tốt nhất từ 90 – 95oC) săm sắp vào trà và đợi 5 s sau đó rót nước rửa trà đó vào bát loa để chén để tạo mùi hương trà cho chén. Bước 4 : (Ủ trà) Rót nước sôi lần 2 vào chè trong ấm. Lượng nước tuỳ thuộc vào số lượng người uống và mong muốn độ đậm nhạt của trà. Trong lúc đợi trà, ta rót nước sôi vào các chén trong bát loa. Đợi 3 đến 4 phút trà tan ta gắp chén ra đĩa. Chú ý trong lúc đợi trà tan ta thường xuyên dội nước sôi lên ấm trà để giữ nhiệt cho ấm trà. Bước 5 : (Rót trà ra chén) Ta nên rót đều vòng tròn không nên rót từng chén một, nếu rót từng chén một thì độ đậm nhạt các chén trà khác nhau. Rót từng ít một, nên rót ½ chén trà, hết ta lại rót tiếp Bước 6 : (Thưởng thức trà) Cầm chén trà lên trong lòng bàn tay truyền từ tay phải qua tay trái để cảm nhận độ nóng ấm của chén trà và cảm nhận mùi hương của trà toả ra. Trước khi uống hãy cảm nhận mùi của chén trà và nhâm nhi từng ngụm trà nhỏ.

 

 

 

avatar congtudatinh 25/06/2013 20:29

Bạn muốn mua chè sạch đúng không?mu số lượng lớn cho cty, cho doanh nghiệp, cho trường học...hay bạn muốn mua chè đặc sản chất lượng cao để biếu.Bạn đang đắn đo không biết tìm địa chỉ nào uy tín và chất lượng, Hãy đến với chúng tôi Tổng đại lý chè Duy thịnh, chuyên sản xuất, cung cấp các sản phẩm chè sạch, chè shan tuyết Suối Giàng, chè Ô long, Tân cương thái nguyên, chè hà giang, tuyên quang...hãy thao khảo tại website:http://chesachvn.com hoặc hotline:0984904686 để được tư vấn miễn phí.chè duy thịnh đặt chất lượng lên hàng đầu

avatar duongmanhduy 25/06/2013 20:29

Mình thấy trà xanh 0 độ và C2 là ngon nhất. :D

avatar duc_tam379 25/06/2013 20:29

Chè ngon nhất là chè Thái Nguyên, ngoài ra còn có chè Ô Long. Nếu bạn có dịp thì nên đi Bảo lộc (tỉnh Lâm Đồng) vào dịp tháng 12 diễn ra lễ hội văn hóa trà, bạn sẽ được thưởng thức các loại trà ngon, và các văn hóa trà (trà đạo) độc đáo và tinh tế nữa.

avatar hiep00 25/06/2013 20:29

Một số loại trà mà tôi biết có thể nói đến ở đây, có những đặc thù riêng về hương, vị như sau

Trà tà xùa

Trà Shan tuyết suối giàng

Trà Bát tiên thái nguyên

Trà Mạn Thái nguyên

 

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hướng dẫn làm 2 món nướng ngon cho chiều lạnh cuối tuần?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm các món salad ngon mùa hè?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm miến dong nấu lươn chiên?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những đồ uống có hại cho sức khoẻ nhất?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những thực phẩm gây ra mụn trứng cá?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món bò xào ớt khô?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách nấu canh cua ngon?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những thực phẩm nào tốt cho tim mạch?

Đăng lúc: 20:29 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Uk Tôi uống nước lá trà xanh hàng ngày có sao không?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Cho mình hỏi có thể ăn trái cây thay rau được không nhỉ?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Trái cây có thể thay thế rau xanh?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Xin hỏi cách chế biến món gỏi đu đủ mắm tôm chua??

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

vietnamconnection Có bạn nào biết cách chế biến tổ yến sào không nhỉ? Ông xã mình rất thích tổ yến nhưng mình ko biết cách làm!!! hic, help me!!

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết pha trà (chè) ngon và bảo quản trà đúng cách?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn nem chua ở đâu ngon các bạn ơi?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Nem chua được làm từ những nguyên liệu gì?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Tết ở gia đình ko thể thiếu món NEM CHUA, ai biết cách chế biến Nem Chua ngày tết chỉ dùm mình nhé?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Thực phẩm nào phòng ung thư vú?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Các bà bầu có nhất thiết phải uống sữa dành riêng cho bà bầu không nhỉ?

Đăng lúc: 20:28 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món ăn ngon mùa lạnh?

Đăng lúc: 20:27 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip